蘿蔔糕第二爐

上年不太忙卻沒做蘿蔔糕，反而今年工作很忙，卻很想做。

這年做一共蒸了兩次糕，第一爐跟小華一起做的，味道很好(她調味的﹗)，
祗是水份多了點，糕身較軟，不過厚切來煎便沒問題。


第一爐送給朋友給妹妹，我們沒吃多少塊便已經吃完，
櫃裏還有一包粉，買齊材料在初四又開工去。

第二次用了大師姐的食譜，糕身比第一爐結實了，
還是比較容易散開，可能是粉的份量少，不能將蘿蔔絲黏得好，
不過筷子一夾下時，一絲絲的蘿蔔掛在筷，還是覺得粉少有粉少的好處。

第二次做的份量很多，共用了7斤蘿蔔。
做了這麼多本來預了三腳家六人的份，祗是因要還相熟的酒樓人情債，
他們己買了很多，胃再納不下了。

哈哈﹗結果我倆吃到今天才能吃完。

現在，見到蘿蔔糕有點怕怕囉。