素苗 O.Veg

朋友在FB貼了素苗O.Veg的由來，看完後連皮膚也感動得起來，起了疙瘩，
立刻相約咖啡老友去支持一下。



地點也不難找，在元朗坐的士四十多元便到村公所，再按園主的指示，
走數分鐘便到了。

祗是天黑黑沒路燈，走路便要小心一點。
一路黑黑的感覺才有趣，郊外是這樣才像樣，

怱怱的踏進園內，抬頭向前一望，心裏生的第一個念頭是︰
「真沒來錯地方呵﹗」

由一路黑黑到眼前一亮，喜出望外是因眼前的小屋，雅緻撲素的，

蓋的用料並不是差不多淹滿香港的石屎，而是甚有風情的木板屋。



不同款式卻又互相配襯的餐椅，家的感覺濃烈，坐上去便想脫鞋盤坐。

(為免臭腳外露，我沒有啦﹗哈!)





先來的是一大瓶洛神花茶，顏色很漂亮，入口微甜帶點酸，

對我來說談不上很喜歡，但作是次田園素餐的餐前茶品，卻是很好的配搭。





很特別的湯，友人吃出橙色的部分是有甘荀、蘋果，而中間的黑色部份，
大概是磨菇、海草。
感覺清新，沒有一般西湯的膩口感覺，令腸胃變得愉快起來。





沙津醬的味道很好，除了吃得到像芝麻又像花生的口味外，其他的材料，
像一謎一般要猜，好像左邊淡紅色切成絲的配料，我們全都猜不到，

原來是青木瓜絲呢﹗放了進紅菜頭汁便成日漂亮的淡紅色，很有趣。





主菜是最令人驚喜的一環，連「食肉獸」的三腳也驚嘆這味菜式「很有肉感」，

肉感的來源並不是一般齋雞鵝般的腐肉加上人工味道，而是吃得到是由不同的菜混合而成，
口感很豐富，令大腦也有滿足的感覺。

我們用「很複雜的主菜」來形容這一味，大家吃得愉快，也懶得去再猜當中所用的食材了。





整個晚餐完結後，我們再另外點了些甜品及飲品。
是日的甜品是creme burlee，可能是之前的食物太出式，令這個甜品給重重的比下去。










可愛的小貓，一整晚便是PR陪著我們。