蕃薯小餅



在台灣旅遊時,去維格餅店買完手信,經過一間小餅店,在店外給我看到這個烤地瓜批,
買了一個卻又不捨得自己獨吃,便將其帶回香港,跟媽及妹妹一起分享。

(在台灣帶回家的烤地瓜批,好漂亮呢)

這個蕃薯批有很香蕃薯味,入口又軟又滑,祗是太油了,烘熱後將錫紙拿走,
底部剩著一層牛油,好可怕,吃完覺得有點油膩。
想不到這個蕃薯批是可以自己做的,在蘋果日報看到



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