沈迷 | 薑葱焗蟹煲

這個蟹煲實在好好吃，汁料有少許辣，很惹味。

我們連汁也不放過，用生菜沾乾蟹汁，全部吃光了﹗

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在復活假期前，我家添置了 Playstation 3 ，每天三腳便忙著打怪獸，射擊敵人，
本以為這台機是沒我的份玩，祗因我不能玩這些轉來轉去的遊戲，
玩一陣子胃便會想反轉，要立刻躺著睡才會好一點。

但自從在電腦廣場中買了 Little Big Planet 後，我便沈迷了，每天完成手上工作，
快快沖涼後，便拉著三腳陪我玩。
(小小大星球的盒面，都好可愛呢﹗)

遊戲中的 sackboy (布公仔) 設計得很有趣，全身及表情都可隨著操控器來控制，
我最愛公仔作出古怪伸脷模樣，看著我傻笑著，三腳便笑我跟小朋友沒兩樣吧~

除了本身的遊戲好玩，還可以自己製造關卡，有些設計得很好，
一點也不會輸給原廠的設計。Sackboy 可以透過網絡跟其他玩家玩，
為爭奪寶物互相打鬥的情景實在太搞笑，可憐的是我每次都會給人打~ 嗚~~

(在網上找到的其他的 Sackboy 造型，是不是人見人愛呢﹗)
玩得太高興，更新網誌的速度又慢了，別見怪呵~
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忙著玩的程度是… 三腳還在津津有味的吃著蟹腳，我便搶先霸著遊戲機，
玩完才再洗碗吧~
原來… 蟹煲是爭奪遊戲機的必殺技呢﹗ 呵呵~
材料

• 肉蟹一隻 約 一斤
• 葱 2-3 條
• 蒜頭 6 粒
• 乾葱頭 4 粒
• 薑片 4-5 粒
• 酒 適量
• 汁料 : 頭抽 2 湯匙 / 糖 1 茶匙 / 酒 1 茶匙 / 胡椒粒 1/2 茶匙 / OX醬 1/2 茶匙

做法

1. 洗乾淨葱，將葱白部份切段，葱尾部份切成葱粒。
2. 肉蟹切件擦乾淨，將尾部啡色腸的部份挑走，蟹鰓部份去掉。
3. 燒熱鍋，放油，油熱後將蒜頭、薑片及乾葱頭放入爆香。
4. 將蟹件放入，淋上已拌勻的汁料，蓋上鍋蓋，以小火焗約十五分鐘。
5. 將葱粒灑進鍋，再放小許酒繞在蟹面，再蓋上鍋蓋約一分鐘後，原鍋上桌。