太平館 - 懷舊生日飯







爸媽的生日都在同一月份,多年來他們都喜歡一起慶祝。



媽喜歡在星期六日做生日,不用等我們放工,但今年十一月份,我們卻特別忙,

先是妹妹要公幹、爸下星期又要出門、東尼公司也忙、我又要上課、

三腳又到忙替人家影結婚相的季節,很難約齊人,生日飯延遲太久又沒意思,

祗好將我跟三腳的十週年慶祝改遲點,嗚~~ 沒法子吧,跟爸媽做生日要緊嘛。



吃酒樓的菜式有點悶,又不想再吃上海菜,便選了我們沒有吃過的太平館,

環境舒服又不會像酒家般吵,祗是菜類選擇較少,不過才一餐半餐,沒所謂了。



人家說太平館的服務不好,但我們卻不覺得,老牌的待應對答很有趣,也有性格,

總不能抱著要五星級酒店服務來作比較吧。



到太平館當然要吃瑞士汁雞翼、梳乎果及炒牛河,我們也選了餐牌下推介的咸烚牛脷,

萄國雞。 我們最喜歡的是牛脷及雞翼,吃罷一份牛脷,爸便立刻要多一客,

他說牛脷切得厚,但卻煮得軟,咸烚的煮法令其入口帶點咸,卻一點也不膩,

很對胃口。而瑞士汁雞翼煮得軟滑,吃後再用薯仔沾上碟底的汁,絕不浪費呢。



尾聲的梳乎里,比三腳的大頭還要大,大家高興的吃著一陣風的蛋白作生日蛋糕,

又是完美的一餐。







(炒牛河 | 好吃,不過沒有傳說中般神化)








(咸烚牛脷 $79 | 我們喜歡這簡單的煮法)








(焗萄國雞(半隻) $190 | 份量不少,最愛薯仔,夠粉,夠甜,夠滑。

相比之下,雞便不太特出)








(梳乎里 | 絕對是好看多於好吃,一陣風的,有甚麼好吃?

不過我們還是欣賞廚師做得不太甜,作飯後甜品真的不錯)

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