Gaggia Baby 230V

思前想後，終於決定買Gaggia Baby作我的第一部 Espresso 咖啡機，

雖然是 single boiler，Boiler 的尺寸又小得可憐，但對於初入手的我，

算是十分夠用的了。



Gaggia Baby 很容易煮出咖啡crema出來，其實內膽跟Gaggia Evolution 是一樣的，

祗是baby多了一個3 way 頭，在每次沖完咖啡後，便將壓力及剩餘的水排走，

可立刻將咖啡餅拿出，方便沖第二杯及拿走手柄時較省力。



Fresh Coffee 的 Ah Shing 跟我說，比起差不多貴一倍價錢的Silvia，

Gaggia Baby 沖煮出來的咖啡口味較佳，全因Silvia的Boiler並不接近沖煮頭，

失溫情況較高，但以耐用來說，Silvia的口碑比Gaggia較佳。



Gaggia 最差的地方，便是令我買時覺得：「為何我要花差不多三千元買一大件塑膠回家？」

單以外形來說，不夠一千元的Krups 4020比它還要好，不過，除了外形以外，

其他的都算是不錯的選擇，用了58mm 沖煮頭，較容易找到跟其他咖啡機相容的配件；

打奶泡方面，蒸氣強度充夠應付一至兩杯的份量；出水位十分平均，而水箱容量有1.35L，

不用經常添水，盛水器容量亦十分足夠，這部機及價錢算是物有所值。



另一敗筆是Baby用的是鋁質Boiler，直接影響它的壽命，

不過我想未到它退休的日子，已經會帶新愛回家呢﹗