腐乳雞翼

三腳喜歡吃雞翼，我便到百佳買了一大包，分開六隻一份，先掩好放入冰箱，

那麼忙時不用買菜也可作個方便包。



今天試做腐乳雞翼，材料簡單又容易煮



材料︰中雞翼 6 隻

醃料︰腐乳 2塊、生抽、老抽、酒、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麻油小量

1. 將醃料跟雞翼伴勻，掩一小時 (我在冰箱的雞翼已掩好，祗伴入腐乳即可


2. 蒸雞翼十五分鐘，夾起雞翼入焗盤(不要蒸雞翼的倒汗水)


3. 焗五分鐘至雞皮微焦香即可