又是蛋撻 - BreadTalk Egg Tart







有人覺得蛋撻是下午茶的甜點,朋友公司下午茶時總是數打的訂回寫字樓,

但對我來說,無論早餐,午餐,下午茶還是晚餐甜品,

吃蛋撻這個配搭都是一樣好味道。如果剛好是出爐時間,一個熱騰騰,

又香噴噴的蛋撻,吃後令整個都會滿足起來。



由從葡式蛋撻引入香港後,一度牽起熱潮,雖然在由專門店變成KFC內的甜品,

人氣亦滑落,但蛋水上的焦糖,蛋的香味,我現在還是非常著迷,

可惜個人實在不太喜歡酥皮,每次放上紙巾一會,便印有一大堆油出來。

所以對於傳統的葡撻,很久沒有吃過了。



吃了多種蛋撻,最喜歡的都是BreadTalk的葡國蛋撻,因為是我喜歡的牛油皮底,

焦糖蛋水,都融入了一起,工作關係,經常可以吃到熱辣辣的,

寫到這裏,我又想吃了…

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