又是蛋撻 - BreadTalk Egg Tart

有人覺得蛋撻是下午茶的甜點，朋友公司下午茶時總是數打的訂回寫字樓，

但對我來說，無論早餐，午餐，下午茶還是晚餐甜品，

吃蛋撻這個配搭都是一樣好味道。如果剛好是出爐時間，一個熱騰騰，

又香噴噴的蛋撻，吃後令整個都會滿足起來。



由從葡式蛋撻引入香港後，一度牽起熱潮，雖然在由專門店變成KFC內的甜品，

人氣亦滑落，但蛋水上的焦糖，蛋的香味，我現在還是非常著迷，

可惜個人實在不太喜歡酥皮，每次放上紙巾一會，便印有一大堆油出來。

所以對於傳統的葡撻，很久沒有吃過了。



吃了多種蛋撻，最喜歡的都是BreadTalk的葡國蛋撻，因為是我喜歡的牛油皮底，

焦糖蛋水，都融入了一起，工作關係，經常可以吃到熱辣辣的，

寫到這裏，我又想吃了…