貢丸也愛吃 | 簡易香腸薄餅 (厚批)

想不到，看來不愛吃東西的貢丸，嗅到薄餅出爐的香味，
在一旁喵喵喵的~ 也想吃呵~


 
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最近喜歡了吃沙津，奇怪的是我一向都不好這款食品，
尤其是不用白色沙津醬的沙津，我一向都不會主動點來吃。

見到朋友將沾了小許油醋汁的菜放入口時，我便會說︰

「你像一隻牛呢… 吃草呀﹗吽~」

 
可能是腸胃開始消化不了太飽滯的食物，又可能是天熱實在太熱，
這兩個月來我吃的沙津，竟然比我上一年吃的總次數還要多。

 
午飯時吃沙津減低了腸胃飽脹的感覺，飯後工作也不會這麼容易打瞌睡，
以前祗愛白醬的沙津汁，現在連油醋汁也吃得津津有味，
我還是會笑吃油醋汁沙津的像頭牛，不過是我也變了一隻牛了。

 
早幾天在超市找到了新鮮的羅馬生菜，想在家做個沙津吃，
為了配合三腳的口味，買了一支凱撒沙津汁，做一個簡單點的作晚餐。

 
跟三腳吃晚飯，單是一個沙津當然是不夠，想烤薄餅很久了，
打算買點材料來作餡時，想起冰箱有還有一大條莎樂美腸，
又有一包香草豬肉腸，做薄餅的材料很隨意，不再買其他肉料，
順道清理一下冰箱吧。

 
做薄餅皮原來十分容易，按照著食譜書的指示，不費呼灰之力便做了兩個薄餅皮，
加上很多很多的香腸及芝士，烤的時候香氣撲鼻，吃的時候，
三腳對這個餡料特多的薄餅當然是十分滿意，
大家都對第一次做出成功的薄餅很興奮。

 
將來在家做大食會，不用再叫外賣薄餅了﹗

 
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當我在廚房拌沙津後，出來飯廳時，看到貢丸已跳上餐檯的禁地，
對著還是熱黱黱的薄餅露出想吃的樣子。

 
「貢丸﹗NO﹗」

三腳聽到後立刻衝出來，抱走貢丸，貢丸露出一副渴求的眼神，
在我們的腳邊看著三腳吃薄餅~  (他還會皺眉頭呢﹗)



 
對不起呢﹗貢丸﹗我們吃的沒你的份兒呀﹗


(這次步驟圖還算齊整，手癢癢畫了這份圖 :P)

我吃薄餅偏愛底的那層餅，這次的上層餡料味道很好，餅底三腳說很好吃，
但我卻覺得不夠，比較像麵包多一點，我想要像 pizza hut 般的口味，
要帶點韌性的，大家有沒有食譜提供給我？


餅底材料



 

薄餅底做法

 

薄餅面料做法