Shot Glass (盎司杯)






沖煮espresso 時,咖啡出水量需要作出控制,粹取過度祗會得出一杯又苦又難喝的咖啡,

Shot Glass 的大小剛好是一杯的份量,容易倒出也方便看到刻度。



咖啡用的盎司杯一般有三個刻度,分別是15cc / 30cc / 45cc,以18g粉量,

我多粹取約30 - 40cc 的咖啡,多於少在乎流速及流出crema的顏色。

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