Shot Glass (盎司杯)

沖煮espresso 時，咖啡出水量需要作出控制，粹取過度祗會得出一杯又苦又難喝的咖啡，

Shot Glass 的大小剛好是一杯的份量，容易倒出也方便看到刻度。



咖啡用的盎司杯一般有三個刻度，分別是15cc / 30cc / 45cc，以18g粉量，

我多粹取約30 - 40cc 的咖啡，多於少在乎流速及流出crema的顏色。