自製薏米豆漿

三腳媽媽有一天在櫃裏找了一部搾汁機出來，說她們已買了很久，

但祗是用了一次便原箱的搬回櫃內，因為才搾一杯橙汁，

便要清洗五六件配件，倒不如自己吃掉算了。



我們兩個興高彩烈的搬回家，拿著已乾水的橙及已放到變粉的蘋果搾汁，

心想原來也不錯嘛，不過清洗的時候真的好麻煩，一大堆的，幸好沒有油份，

否則又要加洗潔精又要過水，真頭痛。



正在想如可能好好運用這部機器時，我突然想起一直想做的豆腐，

找了大量的食譜，全都是教用攪伴機而不是搾汁機作的，不服氣下，

我偏要用搾汁機作一次。



結果如何？ 差一點便燒壞機了，搾汁機不是真的全用搾的作式，

是以凸出的小刀片，將食物磨成碎，再加上小許離心力的轉動，

讓食物中的水份流出。 就算已將黃豆浸透，但水份還是不多，

放了很多豆還是不見豆漿跑出來，正想再放豆時，已聞到帶燶的氣味，

立刻關電源檢查，幸好沒事。



沒豆漿那甚辦？我祗好將榨汁機旁的豆渣慢慢刮起，放入煲湯袋中擠出來…



煮完這個後，我便叫小米爸爸用信用咭積分轉一台攪伴機給我了。