最後一課咖啡沖煮課程

高興的時間過得特別地快，一眨眼便到了咖啡沖煮課程的第三堂，也是最尾的一課，

今天學的是Moka Pot 及 Espresso 沖煮方法。



一直在家自已用BIALETTI Moka Pot (6 cups)沖出來的咖啡總是不太好喝，

原來在書本上吸收的不夠清楚，咖啡粉是要填滿整個填粉器的，

跟Espresso的差不多，祗是不用壓緊。



我們還試了Presso，Rancilio Epoca S1，打奶泡等，

懶在店內過了下課時間也不願走，直到十時半，肚餓得不得了，

才收拾東西吃飯去了。



在玩Latte Art時，大家第一次當然是不會成功的，一團的白色奶泡，

浮在咖啡上也很有趣。



圖中的葉子不是我拉的，是Kckc的作品，每一堂他也在義務的幫我們洗杯子，

又教我們拉花，真的很謝謝他呢﹗



放完學，我的腦裏不斷的浮起想買Espresso 機的念頭… 又是時候花費了。