溫度計

水溫對咖啡的影響很大，太高溫會捽取出過量的苦酸味，太低水溫又會得出太淡的咖啡，

所以溫度計也算是重要的功具。



電子的溫度計較方便，有些除計時器外，還有預計水溫響鬧功能，

這個我在鴨寮街近西九龍中心那一邊，賣五金東東的店舖買的，約$85元，

外形也不錯，祗是覺得金屬棒太長，不過將來炒豆時可離火遠點，便買了這個。