溫度計







水溫對咖啡的影響很大,太高溫會捽取出過量的苦酸味,太低水溫又會得出太淡的咖啡,

所以溫度計也算是重要的功具。



電子的溫度計較方便,有些除計時器外,還有預計水溫響鬧功能,

這個我在鴨寮街近西九龍中心那一邊,賣五金東東的店舖買的,約$85元,

外形也不錯,祗是覺得金屬棒太長,不過將來炒豆時可離火遠點,便買了這個。

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