多穀香蕉瑪芬

自姨姨由美國帶來小焗爐後，我便心思思想焗蛋糕、烘曲奇，

早幾天，一個人在上海街逛後，又有戰利品帶回家，是一筒小蛋糕杯及焗盤。

昨晚煮過晚飯，望望掛鐘，不算太夜，拿出一早放得熟透的香蕉及雪櫃的豆渣，

再找齊麵粉乾果提子等，做小蛋糕去了。

食譜是參巧東羊玉的豆渣雜糧鬆糕，改了
少許食材，不過可能我伴粉太久，

也可能是我減了點油，令焗出來的鬆糕比較硬了點，但味道還算不錯，

下一次我要加多點泡打粉及豆漿，再試一下。