米小記 Gillian.blog

新年。祝快樂﹗

2012-01-01T01:54:00.002+08:00

2012了﹗

祝願大家每日都過得幸福快樂﹗

冬日佳餚｜韓式拌飯 Bibimbap

2011-12-18T19:07:00.001+08:00

有甚麼菜式是菜量多於肉，而食肉獸三腳也會覺得滿足的？
Jamie Chang 在FB的拌飯照片令我本在苦惱當晚煮甚麼吃時，成了引路明燈，
腦裏叮的一聲，問清楚JAMIE的注意事項後，當晚便買齊材料，煮拌飯去﹗

一想起這味韓國料理，便想到應配牛肉片，但牛肉的菜式我不常煮，
記得上一次在街市買的牛柳片，硬得差不多咬不開，大概是自己的技術不佳吧﹗
既是這樣，祗好靠食材打救，在凍肉店買了一小塊安格斯牛扒，
按紋理橫切成牛柳條，再用韓式醃肉醬醃一會再炒。

其他配菜隨意得很，甘荀菠菜在這個季節供應量也多，不用費心找食材，
要注意是必定要韓式辣醬才算是韓式拌飯，
JAMIE 特地提我別放太多，否則變了死鹹的拌飯可真是神仙也難救呀。

家裏沒石鍋，卻剛好有兩只小砂鍋，用慢火徐徐的燒熱，
飯用麻油加炒香的芝麻拌混放入鍋底，上面隨意的放好配料，
蓋上鍋蓋，慢慢加熱，三腳回到家便立刻可吃，真方便﹗

這味一人一鍋韓式拌飯，令三腳覺得很有驚喜，
雖然他大讚好吃的牛柳條份量不多，但也沒有投訴這天晚飯菜多肉少，
能在冬日的時分，不用出門也吃得到熱辣辣的菜，實在滿足﹗

詳細食譜︰Jamie Chang 的韓式拌飯bibimbap

聖誕薑餅BB

2011-11-26T09:47:00.001+08:00

小華送我的小薑餅BB，太可愛了。
晚飯吃得飽飽，但也忍不住要拆開來吃一塊。

薑味香料充塞在口中，聖誕又快要到囉~

貢冬貓事｜肥貓是聰明的

2011-11-19T13:02:00.001+08:00

烏冬︰「嘿嘿~~ 我搶先發現新大陸﹗」

清理雪櫃時將放菜的籃暫放在檯面，正在睡覺的烏冬給我吵醒，
來八卦一下。

烏冬︰「哪～～我先到﹗這是我的﹗貢丸你別搶﹗」

烏冬︰「剛撐飽飽肚子，眼瞓呵~」
一轉身，烏冬便在籃內睡得像豬。

「好舒服呵~ 尺寸剛剛好﹗」

睡得正好的烏冬，發現貢丸在身後…

立刻醒了﹗

貢丸很熱情的聞呵聞…

貢丸︰「小弟，好像舒服呵~~~」

烏冬︰「你走開呀﹗」

烏冬很怕貢丸lam耳仔，很煩氣的貢丸每一次都會換來打架收場。

打架過後，烏冬怕煩，走了…
結果又是貢丸得呈。

貢丸︰「我打架不精。但談聰明，都是我貢丸勝啦﹗」

烏冬貓事｜環保貓

2011-11-18T00:46:00.001+08:00

養貓真是環保﹗（偽環保一下﹗）

拆開由老遠帶回來的 Drinkwell 360 Pet Fountain，烏冬最愛的是包裝的紙箱，
整天躲在裏面不出來。

樽下來察看一下，在裏面睡得好舒服呢…

一份水機，有得用又有得玩，是不是很環保？

肉桂南瓜餡麵包

2011-11-12T16:22:00.003+08:00

跟菜農訂有機菜，我指定如能選的話，便要多點西方的菜類或瓜類(耐放一點)，
結果沒有理想中的沙津菜，反而是每個星期都會有一大塊奶油瓜…

我喜歡南瓜，但卻不太喜歡奶油瓜，味道比南瓜甜得多，質地也較軟，
用來作蔬菜煮食的話，挑嘴的三腳便會說…

「明明是鹹味的餸菜，吃進口卻是甜的，多古怪﹗」

有時稍一不留神將瓜煮得太軟，便又犯了三腳不喜歡「一PAT野」的大忌，
結果是一個多月來都是給我煮來作午餐盒將其消秏掉，
不過天天吃奶油瓜真是吃怕怕，腦筋祇好急轉彎，想想新點子。

那不如用來做麵包吧﹗

為了快速消耗整個瓜，當然要選南瓜用量最多的食譜，便選了南瓜餡麵包。
一次過可用掉150G南瓜蓉的呢﹗

很可惜的不對我口味，放了肉桂的南瓜蓉，覺得跟CARROT CAKE一樣難吃…
(那時學校CAFE有CARROT CAKE，貪新鮮試了一塊後，覺得超難吃的，
我以後也不會再花錢在這東西上﹗)

幸好祗包了四個用奶油瓜作餡… 否則一星期連續吃這個做早餐，我會瘋掉的﹗

話說回來，雖然味道不對胃，但這麵包的造型很可愛，放在早餐盤上很漂亮，
所以值得放在這兒「看一看﹗」

（另外那一個很醜怪的，是我亂包給三腳的花生醬麵包… 這個卻是好吃不好看﹗)

貢丸貓事｜坐馬桶

2011-11-08T00:45:00.001+08:00

貢丸久不久便喜歡坐在馬桶上，每次我見到都會不解的說…

「馬桶有甚麼好坐？古怪貓」

細想一下… 可能貢丸見我們也是久不久便會坐在馬桶上，
也試試坐上去感受一下。

說不定他的貓腦也是在想…

「馬桶有甚麼好坐？古古怪怪…」

慶生薑醋蛋

2011-11-04T17:53:00.003+08:00

小姪兒哇哇落地，才二個月多的小小眼睛便四處轉動著，
急不及待要看清這個世界大觀園，要伸手觸摸著濃濃包圍著的愛。

廣東人都會添丁派薑醋，每次雙手捧著朋友送來的薑醋時，我都會很高興，
溶在醋中的除了骨膠原及鈣質外，派的人心中的喜樂，
也化了在濃濃的甜醋之中，令一瓶醋的份量特別的重。

煲薑醋可不容易，小孩出世前一個月便要準備，香港地方有限，
總不能放到一屋都是煲，加上新任媽媽每天都要吃，能派發給親友的份量便不多，
親友慷概跟我分享那份情意，除了講聲多謝作回禮外，便是要細味的吃。

這夜將剩下的一碗醋煮熱，喜歡將醋大啖的放入口，含著慢慢的再流入喉，
厚重的甜味退去時，微酸微辣微甜微甘便留在舌上，
一碗小小的慶生薑醋提示著小生命將要面對的甜酸苦辣，
但願小孩感受生命的味道如薑醋一樣，是甜多於酸辣，經過磨練後終能嘗到甘甜。

烏冬貓事｜老虎來啦﹗

2011-11-04T00:24:00.002+08:00

吼～吼～呼～！

烏冬大老虎來啦﹗

很喜歡這張烏冬打喊露的相，實在太醜怪啦﹗哈哈哈﹗

貓喵打喊露的相很難怕的，每次拿起相機時，他們便快快的將喊露打完，
這張是三腳拍的，見到相時，我笑過不停。

貓鬚全都向前伸，朋友說像仙人掌，
而烏冬的黑臉令眼耳口都消失，我說像怪獸片中祗得一個大口的怪物。

烏冬︰「吼～～給我罐罐﹗否則我要吃掉你啦﹗吼～嘩～～」

貢丸貓事 | 秋風起!

2011-11-02T14:26:00.002+08:00

秋風起~ 貢丸肥﹗

天氣涼，兩貓便努力的吃來儲存脂肪，烏冬是天生繊瘦型，也吃胖胖的~
結實的肌肉再看不到，得身子變了個圓桶，不過烏冬底子瘦，
胖了點也不覺肥。

但貢丸便不同了，開始有軟泡泡的肚腩出現，現在貢丸在餐檯走過，
我便會抽抽水，伸手到他的肚下，摸摸那團鬆泡泡的肉，
我很開心但可是他不爽，每次都會快快的走開。

談吃，烏冬比貢丸吃得多點，但貢丸很懶，不愛動，
結果越來越像一隻豬…

豬喵!!!

實驗廚房｜Handmade pasta II (with Pesto Sauce)

2011-11-01T00:23:00.001+08:00

終於做了覺得還算合格的手工意大利麵。

總結上一次的實驗，我認為是至少有兩項出錯︰

1) 麵團搌得太薄，薄的麵皮用來作餛飩會比較適合，作意麵便沒有了口感。
2) 煮得太久，一般煮三分鐘左右便夠，而薄的麵條應更煮短時間一點。

而這次的配方是︰

00號意大利麵粉200g, Semolina 50g, 兩只大號雞蛋(青德源)加一只蛋黃，
一茶匙橄欖油。

跟小華的經驗，搓麵時間要加長至15分鐘。

麵團沒有放在雪櫃休息，而是在室温用保鮮紙包起休息30分鐘。

休息好的麵團用最寬的一格反覆摺合再壓五次，將一格一格的將壓麵機調較搌薄，
壓至5的厚度後，再切成粗麵。

這次沒加水，麵皮也較厚，再沒有切不斷的情況，麵條的邊沿也漂亮點。

放在大煲加鹽的沸水中煮三分半鐘，加入青醬，刨點芝士碎，灑點松子仁，
簡單滿足的一餐。

烏冬貓事｜抺抺檯

2011-10-30T01:48:00.001+08:00

烏冬差不多二歲了，已是大貓不再是小貓，但還是很愛玩，
甚麼小東西都會玩過飽。

這天烏冬想玩新玩意…

想玩玩抺檯遊戲，貓頭跟著我的手轉來轉去…

大概覺得我抺得不夠乾淨，終於禁不住要出手啦﹗

「喵﹗給我幫你抺啦，好想玩呵…」

如果我家貓真的能幫我抺地、吸塵便好了…
不過這個大概做夢也不會發生的。

貓的階級很分明，貓奴以後都還是貓奴…

秋涼了

2011-10-26T09:16:00.001+08:00

秋涼了，糖砂栗子煨蕃薯都是吃的時候了。

實驗廚房 - Handmade Pasta

2011-10-25T09:27:00.003+08:00

第一次做手造意粉，質感滑但鬆軟。
絕不是我要的效果。

這次用了00號意大利麵粉150g, Semolina 50g, 兩只大號雞蛋(青德源)，
一茶匙橄欖油，小許鹽。

搓麵花了8 分鐘，邊搓邊加入約兩湯匙的水，用保鮮紙包好放入雪櫃休息一小時。

再用壓麵機較至最大厚度，反覆壓五次，再一格格的將壓麵機調較搌薄，
壓至7的厚度後，切成粗麵。

這次粗麵有點切不斷，看來是麵團太濕，祇好用手再按壓線拉開。

這次我自作主張，以為切好已放半小時的麵要煮久一點，
將麵條煮了五分鐘，大概是這問題令麵條沒有了彈牙的口感。

實驗要繼續…

一人一貓一機

2011-10-23T22:25:00.000+08:00

「IPAD是我的﹗」

古怪的貢丸很愛IPAD，直達迷戀的程度。
要吸引其注意力，不用特地打開畫面來發出誘惑訊息，祗要手上有IPAD其形，
貢頭便像向日葵愛戀著大陽一樣，跟IPAD隨影轉向。

每一次貢丸這樣子都會逗得我們很開心，
原來蘋果產品不單瘋魔全球男女老少，連貓也愛，
Steve Jobs 捉緊著生物最基本的好奇心，一次過刺激著眼、耳、觸感，
難怪能賺過盤滿砵滿而又贏得好名聲。

這天貢丸玩累了，索性抱著IPAD來睡覺，貓手阻著畫面，
三腳走出廳看見如斯情景，禁不住大笑，
一部機一人一貓用，真化算呵～哈哈！

左髀？右髀？

2011-10-21T14:14:00.002+08:00

貢丸︰「我的左髀可愛點，還是右髀可愛呢？」

吃燒鵝，三腳愛吃髀，我則愛吃鵝胸，愛其濃厚的鵝膻味、愛略粗的肉纖維，
咬下去卻又香又軟，全是肉卻又沒髀位般肥膩。

小時候當燒鵝一上檯，必定有一個有趣的話題伴碟，便是「左髀、右髀」的選擇，
是左還是右髀好吃，家人在上一餐說過後，到每次吃前我還是會猜一會，
祗因我是方向白痴，向來左右不分，舌頭也笨，祗懂分好吃跟不好吃，
再細的微層次便不太分得清。

據說左髀是會比較美味，原因眾說紛紜，其中有一個說法，
是因為鵝們睡覺時單腳站立的，而又據說用來頂著肥美鵝身的是左腳，
久而久之，左腳肌肉便會發遠一點，就如同走地雞是好吃點的道理一樣。
也有說鴨用右腿站立，小解時尿便中由右腳流下，久而久之，
尿騷味滲進肌肉，故乾淨的左腿味道更佳。

祗是，可信與否，我卻從來沒打算去証實。
能在一餐消化整隻鵝，多是一大檯人的情況，鵝腿祗得兩支，總不能一人獨佔吧…
豪氣點，可以到燒味店要雙髀飯，但能保証是同一只鵝的腿嘛？
要「蘋果對蘋果」的公平比較，要給電視上的食家告訴我了。

故此鵝的左右髀那邊好吃點，活到今天我也不知道。
不過我卻很清楚，自己的左髀是會好吃點……

因為在這幾個月來，我的蚊瘡全都是在左手臂的﹗
一向不太惹蚊的我，近來竟然給蚊咬過不停，每次一到戶外，
右手便不停的在左臂的抓呀抓… 抓一會，一塊塊又紅又腫的蚊瘡便跑出來﹗
救命﹗好癢呀好癢呀﹗

談煮。南瓜子麵包

2011-09-27T18:56:00.000+08:00

自Kitchen Aid 啟用至今，我必須要承認如沒有它，我的廚房樂便會平淡很多。
雖然要計算回本期的話，以在街外買麵包才十多元一大個的價錢，
扣除成本後至少要做數千個麵包才能打成平手。

但就算是買了機也不是萬能的，早期做的麵包偶有失手，
硬如柴也算了，因我的鐵齒愛吃硬；
但乾如海棉才難搞，一放進嘴裏，麵包貼著脷，
來不及讓感官細胞將大量口水分泌出，便要讓喉頭大力一動，
咕嚕將麵包吞下，吃時還能感受到麵包像海棉擦煲般經過喉頭，
邊吃要邊飲水，否則吃得到第一口，吞不下第二第三口。

真是自作孽呵﹗

經過多次反覆嘗試，總算能造出可以跟家人朋友分享的麵包，
雖然距離能得到「味吉陽一」般大叫「好味呵﹗」的回報，還有很遠很遠，
但能清清楚楚知道當中的成份，吃得放心，比一味追求鬆軟口感來得更重要。

現在我每個星期均至少做一次麵包，當中全都是沒放餡料的，
用做三文治、做吐司都很方便。
吃慣了，有時再吃凱斯、美心出品般軟熟的麵包，反而吃不慣，
吃過後肚子還是很空盪盪的，一會過後便要四處找零食來填肚。

這個星期烤了南瓜籽麵包，祗因早前打算做月餅便買了一大包回來，
月餅沒有出爐，果仁放太久會有溢味，要快快消耗便做了這款麵包。

好不好吃？我覺得還可以，不過卻又未能在此亂抛書包，
請等等我，如果有一天我靠自己，焗很滿意的自家配方麵包，
我會跟大家分享的。

好一個Jessic C

2011-09-23T18:46:00.002+08:00

好一個Jessica C﹗

這幾天上班，從地鐵月台鑽上月台後，一個轉身，
迎面而來是令人離不開視線又呼之欲出的胸部，在向上望，
左邊那個天使般純真的臉孔，玉手輕點嘴角，彷彿要穿紙來跟你輕吐耳話；
右邊那個卻又眼神極盡挑逗，眼角像有無形的線，眼神一經接上，
便要將你扯進其內。

一拖一拉，真誘人呵~

回到家，飯後跟三腳無聊的胡址…

我扮作很認真的 :
「你看見了Jessic C 的廣告沒有？好羡慕~ 當下我立刻想去找醫生大修一下…」

三腳呆著 :
「…吓？」

我努力的忍著笑 :
「老婆漂亮點不好嘛？」

三腳想了想，也很認真的說 :
「老婆變不是老婆，連老公都不認得啦~ 那跟抱著一隻雞有甚麼分別？」

這夜，我們相擁而大笑著…

星期天早餐

2011-09-18T17:31:00.002+08:00

勤勞的星期天早上

洗了衣服、
洗好廁所、
煲了中藥、
煮了一大鍋羅漢果水待雪凍服待三腳、
將兩貓的一大袋貓糧用盒分裝放好、
還… 做了早餐。

我認為很應該奬賞一下，特地做了兩份三文治，
大份的留給自己，沖了杯咖啡慢慢的吃。

貢丸貓事 | 你望我？

2011-09-07T14:49:00.000+08:00

貢︰「喵~ 你偷看我？」

貢丸是一個充滿好奇心的小朋友，甚麼事也會去八卦一番。
很喜歡望窗，當樓下的馬路有工程，工程燈一閃一閃的，貢丸更喜愛，
整晚便坐在梳化前望。

有時候找不到貢丸，看看窗簾有球形的物體凸起，必定又是傻貓躲在裏面望街。

這天如常出門前給貓兒點名，點不到貢丸~
原來又是在望窗，輕輕走到窗簾的側面，偷看他在看甚麼時…

給發現了~

貢︰「喵~ 你找我？」

貢丸見在我還在望，便好奇的伸頭出來。

G︰「貢丸… 你早起床未抺眼仔，變熊貓啦﹗」

買菜囉～

2011-08-28T01:13:00.001+08:00

回復訂有機菜的日子了…

我家灶台不是每天都開火，所以祗在會煮食的當天，到街市的菜販處買菜。
到街市前，肉類的菜式多會預先計劃，但蔬菜類我卻不會事先決定，
祗因相熟的菜店能提供到有機的款式不多，所以先會問有甚麼選擇，
才按當天能買到的來決定菜式。

最近為了健康，也吃厭了外出找吃，數月以來我很努力的作煮飯婆，
算來每星期買的蔬菜量變得穩定，大概可符合訂菜的最低數量要求，
便想試試漸漸流行的訂菜送貨服務。

想吃新鮮又有認証的有機菜，跟農場訂購是最直接的方法，
產品有來源地追尋，論品質講口碑也可靠得多。
直接的訂單不經中間人壓價，也能為本地有機農夫多點支持，算起來是賺了。

雖說不能自行選擇蔬菜品種，卻更能嘗多點新口味，壙闊自己主觀的框框，
正如蔡惠民的「裸食：好食好日好味道」一書中所談，透過學習烹飪不同食材，
能有效鍛練廚藝，是多麼有趣味的功課﹗

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

跟「王支有機農場」訂了一星期的份量，$130 有最少5斤的蔬菜，
以我家一週煮數餐晚飯加上作午餐盒的消秏量，應該剛剛好夠用。

收菜當天，感覺好像買福袋一般，猜看當中的禮品名單，真好玩﹗
這星期的禮品有牛油瓜(長型南瓜)半個、兩款小白菜、蕃薯葉、還有好像是莧菜…

還沒吃不知味道，但新鮮度及數量令我很滿意，吃過後再跟大家分享一下。

烏冬貓事 | 回來了？

2011-08-20T12:53:00.002+08:00

烏冬︰「喵~~ 你… 你回來了？」

小烏冬的性格跟貢丸相反，很膽小的…
有甚麼事便第一時間逃跑，鑽入安全區 - 梳化底。

就算是面對著每天相處的我及三腳，祗要我們走向他的腳步不夠温柔的話，
烏冬便會忙著跑走，令我們哭笑不得。

這天我們罕有的在中午回家，在鞋櫃後休息的烏冬，沒有如常的跑來迎接我，
祗是伸出小頭睜大眼睛來看著我們。

G︰「你不來門口迎接我了？」

趁在我仍在門口跟烏冬說著話時，三腳攝手攝腳的走到烏冬身旁，拍下這張相。

一個是膽小鬼的女孩子性格，另一個的喵聲輕軟嬌柔，
我不禁問一句… 我的家養的真是男子漢嘛？

貢冬貓事｜等好久呵～

2011-08-07T16:04:00.001+08:00

貢丸︰「我等好久了…」

烏冬︰「我等得好想瞓，我要睡啦﹗」

平日我們的房門是兩貓最愛逗留的地方，每天一早打開門，
地下總會有一大條「貓門條」在等我們起床。

不過這之貢丸烏冬要等久點了，我做了「跟得夫人」陪三腳到三藩市走走。

那兩貓如何處置？

不用擔心，他們己經入了「小華姐姐之特訓暑期班」，進行一連串「學做貓」課程。

據小華以 Whatsapp 報告成績，說兩位少爺己開始習慣營地環境，令我放下心來。

那…大家在八月中再見囉﹗

英國生薑麵包

2011-07-19T18:54:00.003+08:00

兩個包包貼在一起，像不像拼命靠推而成的「警鐘胸」？
祗是這個誘人的胸上了年紀，有皺紋的，會不會令你「吃」趣大減？

又是跟孟老師的100道麵包做的，放了薑粉的麵團充滿令人期待的薑味，
本以為入口會「薑」得很，正擔心不愛薑的三腳不吃。
誰知焗過後，薑的味道丁點也吃不出來，三腳當然愛極，
著我以後做多點這款小餐包。

祗是我在盤算著，下一次要將薑粉的份量加一倍呵﹗

雖然薑味令我覺得不夠，但要推荐一下，這款「直接法」做的麵包，
鬆軟得不得了，是食譜？因為牛奶？還是我轉了用日本的麵粉的關係？

待我下次改用美國麵粉做這個，再給大家報告一下。

拌彩椒皮蛋

2011-07-16T12:04:00.005+08:00

Jamie 在Plurk 裏提到CNN 選出十大吃後最想吐的食物，皮蛋竟然排行首位﹗

立刻上網找來原文，天呀﹗皮蛋竟然比炸蟬、炸狼蛛的位置更高呵~

有興趣的可看看原文︰CNN - The most 'revolting' food

雖說口味人人不同，但皮蛋祗是醃蛋一只，要跟蛇蟲鼠蟻相提並論，
實在要替皮蛋心有不甘。

妺妹再問她的外國同事，原來他們從來沒打算吃皮蛋，更搞笑的跟妹妹下戰書，
說要他們試吃皮蛋的話，妹妹便要喝蛇湯。

但… 我妹是不怕喝蛇湯的… 嘩哈哈﹗

這個不公平的挑戰結果祗是空談，真是可惜~
真想叫妹妹拍video呵~

這篇有趣的新聞卻挑起我吃皮蛋的意慾，剛好carol的網誌有一道替皮蛋抗議的菜，
當晚立刻買齊材料，開工去。

食譜︰Carol的燒椒皮蛋

Carol 這款菜的醬汁好好吃，想不到我試了多款的醬汁都未合心意時，
按這個簡單的食譜便做到。

看著三腳不停將筷子往碟上夾，要嘆一句… 外國人真沒口福呵~

燒彩椒好有趣，雖然比較花時間，但正因為這樣，在家才會吃得到的風味。

貢丸貓事｜我不要坐馬桶﹗

2011-07-12T01:18:00.006+08:00

「我也懂坐馬桶﹗」

「貢丸，馬桶是用不是坐的，用馬桶沒沙撥的。」

「那… 我不要了﹗」

起初我想過瞓練貢丸用馬桶的，忍痛花了$350買了Richell馬桶蹲式貓便盆，
希望貢有一天能成大氣，用馬桶，為環保出一分力。

但貢丸學了很久，還是要將雙腳放入廁板中間的空位來解決，
而貓砂在下層，撥不到貓砂的貢丸便習慣向牆處撥，很趣怪的。

這個便是Richell 的貓便盤，按說明書說能減少30%的貓砂用量。

貢丸才用了一會，烏冬便來到我家，看著小小烏冬努力爬上廁所時，
我跟三腳都充滿了期侍，那知……

烏冬將屁股向廁所外放便便﹗

天呀﹗我倆看著地上一堆的便便時，真是哭笑不得，他比貢丸更糟呢﹗

我們祗好認命，自此這個昂貴的砂盤，便打進冷宮，一直給放在櫃頂上封塵。

誰叫我家貓是笨蛋… 唉～～～

烏冬貓事｜貼相呀﹗

2011-07-08T01:05:00.001+08:00

G: 「烏冬？為甚麼一臉不高興的樣子？」

烏︰「嗚~~~ 你貼哥哥的相不貼我的…」

G: 「好好好~ 我貼我貼~」

烏冬很安份的做老二的角色，沒貢丸那麼多古怜精怪，那麼愛八卦、
甚麼也要跑來跟我們分一份。
他祗要黐著三腳、有罐罐吃、有毛毛玩、有按摩，便已經很滿足。

所以乖乖的烏冬便沒貢丸那麼多故事，
小烏冬～不好意思呵。

那貼烏冬幾相照片補償…

烏冬瞪大大眼睛好可愛，甚麼看也是乖乖小弟的樣子。
(雖然Focus落錯在鼻子上，但眼大大的可愛樣子，要貼一個。)

這個是醒目烏冬的樣子。

扮可憐不是貢丸的專利，烏冬也行﹗

桂圓牛奶麵包 [湯種法]

2011-07-03T18:45:00.001+08:00

桂圓，即龍眼乾，也是圓肉。

這麵包的來頭可大了，是台灣的麵包師吳寶春在巴黎參加麵包大師賽
(LES MASTERS DE LA BOULANGERIE)，令其自製的「酒釀桂圓麵包」一舉成名。
自此，用桂圓作材料的麵包便一窩蜂出現，早前在台灣當地的麵包店，
特地買了一個桂圓法包來嘗，一吃便愛上，可恨是買得太小，不能大快朵頭。

在孟老師的書中，有一款「桂圓酒香麵包」，大喜﹗
雖然吐司實驗未完，但吃最近吐司吃得悶，是時候轉這款麵包來嘗嘗。

烤時桂圓肉甜甜的香氣撲鼻，未吃已十分興奮，
放涼後第二天切了一片來吃，入口超級鬆軟，是我一直想吃的質感，
可是烤過後米酒的辛辣味還在，味道我吃不慣。

隔天將酒轉成水再做實驗，太好吃，忍不住在開飯前吃了兩片。

雖然沒有了米酒的獨有香氣，不過沒加酒的適合各大小朋友，

有興趣的可以找孟老師的食譜來試做，保証一試難忘。

存在。自我存在於世界的追尋（藍梅蘭個人畫展）

2011-07-03T11:51:00.001+08:00

Louis Lam。藍梅蘭。

認識她是因為工作的關係，還起得第一次跟她見面時，覺得她性子很硬，不容易接近，
每次都是怱怱的談過公事，便沒有再深的了解。

那知相處日久，原來這個女孩在堅硬的保護衣下，善良熱情。
那時候跟幾位同事成立了午聚小組，她沒保留的讓我們看到她感性的另一面。

後來為了保密新的工作，離開時我說了一個謊，帶著小組組員的祝福靜靜的飛走了，
距離… 慢慢的拉遠。

這根刺一直放在我的心底。

再聚。但大家各自的忙，工作圈子不同，也可能是那根刺，沒了從前的那份情懷。

在FB收到她的邀請，她舉辦了個人的畫展，這樣有意思的活動，當然要支持。

踏進會場中，感受強烈的「她」。
畫中的都是人物像，由年份遠至近，一頁頁訴說著她自我追尋的故事。

看著她的內心故事，情感由從前回憶延續著，原來從沒斷。

我的朋友。願你快樂。願如你一直所追尋的。

請支持本地的年青藝術家

日期          2011年7月1日至 2011年7月7日
時間          中午12時至晚上8時
地點          藝術公社（香港九龍土瓜灣馬頭角道63號牛棚藝術村12號）
活動網址 http://www.artist-commune.com/hk/events/20110702

我小時常坐車經過這座牛棚藝術村，那時候，還真的是牛棚，
媽說那是屠房，經過時都會聞到很臭的糞便味道。

但我給這些尖頂的小屋吸引著，每次經過時都會往窗邊望。
多年後踏進這個令我好奇的區域，感覺很特別，好像解開了謎般。

牛牛在這兒吃過飽，便要… 嗚～

圈著牛牛的鐵環。

這是我喜歡的房子樣式，想不到在香港要在牛棚中找。

貢丸貓事｜IT貓

2011-06-29T18:32:00.001+08:00

你們的貓貓愛玩ipad嘛？

我家的貢丸很愛……

自從三腳拿了ipad回家後，便download一堆給貓玩的apps來給兩貓玩耍，
起初烏冬也會好奇一番，但玩了一兩次後，便全無興趣。

烏冬︰「我才沒這麼笨，玩這個捉不到的遊戲﹗」

貢丸卻樂此不彼，玩多了大概已知道這一塊東東是抓不到的，
不過還是會坐在ipad前，眼定定的看，看很久的。

轉個角度，還是很認真的望……

貢丸︰「我是IT貓﹗我也懂得玩電玩﹗」

懶惰菜｜烤叉燒醬雞搥

2011-06-29T00:55:00.004+08:00

雪櫃又開始爆滿，又是時候清理食材，先前做叉燒時剩下小半瓶叉燒醬，
己經差不多過期，再找找冰箱還有些小雞搥，
唔… 就讓雞搥跟叉燒醬拍個拖吧。

烤焗類真是懶惰時的好幫手，將預先醃好的雞搥拿出來，
將菜洗好，又洗好米，開始煮飯時便將雞搥放入焗爐焗，
當飯煮好、菜煮熟之時，雞搥便差不多烤好啦。

三腳愛極了這味叉燒雞搥，一支又一支的吃，
吃畢了意猶未盡，說下次份量可以再煮多一點…

G︰「這個大概是絕響啦﹗暫時我不會再做啦﹗」
3︰「吓？為甚麼？這個好吃呀﹗」
G︰「我好不容易才清掉一樽醬呵，我才不要再為單煮一味菜又買一樽新的回來﹗
除非有一個大雪櫃啦﹗」
3︰「…… 」

就算是有醬料齊備，燒烤類也不能天天吃，吃多了瘡瘡便會跑來找我們，
祗能在偷懶時才將三腳高興一下了﹗

材料

小雞搥 8隻
叉燒醬 3湯匙
紹酒 2湯匙
胡椒粉小許

早一天晚上將雞搥解凍，洗乾淨
先將胡椒粉及酒放入雞搥中拌勻，再加入叉燒醬拌好，放入雪櫃內醃一晚
第二天預先半小時將雞搥拿出放暖，放入預熱220度的焗爐內，
烤至熟透即可(大約二十分鐘左右)。

貢丸貓事｜我要吃蝦條﹗

2011-06-27T16:38:00.001+08:00

貢︰「你吃甚麼？我也要吃﹗」

貢丸真是一個好奇心重的小朋友，也許他覺得自己跟我們一樣，
我們吃些甚麼，他也要探頭探腦來聞過飽。

相比下，烏冬則安份得多，有罐罐乾乾吃，便已經一臉滿足。

這天三腳在家吃蝦條，「啪」一聲打開袋口，眼前立刻多了一團毛，
追著三腳的手，身子在恍來恍去~

頭伸不夠長，貢丸情急之下，連貓手也出動…

結果如何？

當然是沒有貢丸的份啦﹗

我的自家麵包出場囉﹗｜無花果牛奶吐司 [湯種法]

2011-06-26T18:18:00.001+08:00

搬了KitchenAid回家後，試做了不同款式的麵包，當中的食譜來源，有由不同的食譜書籍，
也有由專寫美食的網誌達人麵包配方。

那製成品？做了數次之後，總算掌握了基本技巧，麵團不會像漿糊般難處理，
成品也不會再硬得要給我弄碎後做肉丸。

目前來說，覺得「孟老師」系列的食譜書真是最好，簡單又容易明白，
基本上乖乖跟著她的步驟，目前還沒有失手過。

這次參巧了「孟老師的100道麵包」中的豆漿麥片吐司，我家沒豆漿，
便用牛奶代替，烤出來真是漂亮。

麵包微甜，加上甜甜無花果乾，配合得剛剛好，
比用普通的提子乾來得吸引(我不太愛提子方包的)。

不用塗果醬，不用加添火腿雞蛋，連不太愛白麵包的三腳也說好吃。

早餐切片厚吐司，再加上一杯LATTE，
這個星期天的早餐真好﹗

貢丸貓事｜夏日炎炎～眠眠眠﹗

2011-06-22T00:22:00.001+08:00

夏日炎炎正好眠……

懶貓遇上三腳便最開心，因為三腳在便會有冷氣，立刻爬上對準著風口位的貓床，
睡過飽飽。

如果祗得我一個在家呢？對不起，祗有風扇供應。

所以我的地位越來越低… 越來越低… 越來越低…

Brownie～～飛呵～

2011-06-21T01:18:00.000+08:00

小華送了一盒 organic brownie mix 給我，昨天終於給我開箱。
別小看pre-mix，Dr. Oetker 這款味道真的好好吃，朱古力味超濃的，
又不會過份的甜，令我喜出望外。

祗是我自作主張，烤過頭了… 邊位有點乾。

沒關係，我是不浪費的…
沖一杯espresso，倒一半在蛋糕上，再加上一球雪糕。

唔～～這樣子吃Brownie，真是會飛上天的～

百花蛇舌草茶

2011-06-18T00:04:00.002+08:00

天氣熱得要命，又潮濕，小蟲們都開始出動，找我們來開大餐。我本身並不太惹蚊蟲，但當極受蚊子喜愛的三腳不在身邊時，小蟲們都會吃我一兩口來解解嚼。

在街市買菜時，看到草架下放了一堆堆的草，好奇問店主是甚麼，
原來是白花蛇舌草，有些傳統的涼茶店，都會找到用這款山草藥來煲的涼茶。

據店主說，這涼茶有清熱，止皮膚痕癢的功效，想到腳上痕痕的蚊瘡，
便將這束草帶回家了。

回到家，找找資料，在維基百科(wikipedia)所找到的，原來這草藥名的由來，
是有段好心的故事。

醫藥典故
傳說古時一位善者，因得肺癰而病重，群醫束手無策，
家屬邀得一位名醫診治，

名醫診病閱方一時亦未能找出治療良方，倦極伏案小睡，
夢見一位白衣女子託夢對他說：

「此君乃是大好人，樂善懷仁，惠及生物，見有捕蛇者，
他即買下放生，先生務必精心施治，救他一命。」

名醫於是向其討教治療良方，白衣女子帶名醫往戶外，
在白衣女子所到之處有一條白花蛇，蛇舌伸吐處化作小草，
其後名醫醒來在田邊發現夢中小草，採下煎服給病者，
病者服後痊癒。

名醫其後查遍當時的歷代本草，也未能查出此草為何種草藥，
有感吟詩：

「白花蛇舌草纖纖，伏地盤桓農舍邊，自古好心多善報，
靈蟲感德藥流傳。」

白花蛇舌草因而得名。

醫藥用途
白花蛇舌草全草入藥，味苦、甘，性寒，無毒，歸心、
肺、肝、大腸經。

能清熱解毒、活血止痛、利尿消腫、利濕通淋、
抗氧化、抗腫瘤、抗炎、抗化學誘變、
保護胃黏膜損傷及增強免疫力等。
主治肺癰、咽喉腫痛、肺熱喘咳、水腫、肝炎、闌尾炎、
扁桃體炎、泌尿系統感染、腸癰、痢疾、黃疸、
惡性腫瘤等，外用可治毒蛇咬傷。

這可愛的小草便是白花蛇舌草。

店主提醒我別將根摘除，而wiki也提到「全草入藥」，我便乖乖整棵的洗，
每次將一棵的草放入水盤中揚洗，用了共三盆水，才能將大部份的砂泥清理掉。

材料︰

白花蛇舌草 1 束 (可到賣山草藥的店買) (我的份量是3/4斤)
水約4L
片糖 2塊

水放入真空煲的內鍋煮滾，
再分兩次放入己清洗乾淨的白花蛇舌草 (先放一半，待水再滾後，再放另一半）
大火煲十五分鍾後，放入真空煲的外鍋內約二小時，拿出再煲十五分鐘即可。

將茶放涼，放入雪櫃，便是健康的夏日冷飲。

烏冬貓事｜盤盆貓

2011-06-13T01:14:00.001+08:00

烏冬︰「？？？我的新蝸嘛？」

朋友貼了這可愛的日本砂鍋貓的片段，真的太好玩啦…

可是我家沒有這麼大的砂鍋來跟貓玩……

在廚房東找找西找找，找到了這個膠盤﹗
嘩哈哈～

膠盤烏冬，便乖乖的給完成了﹗

烏冬好像很喜歡的樣子，在膠盆內悠悠的腍手。

那貢丸呢？將盆推跌便跑走啦﹗

快快煮 | Pasta Carbonara 卡邦尼意大利粉

2011-06-04T12:02:00.002+08:00

除了香草醬意大利粉是我家的速食主菜，
這個Pasta Carbonara 近來成為三腳很愛的快餐。
祗要家裏有做甜點時剩下的cream，便會給我用來煮這一道意粉。

這款意粉方便的地方是… 當開工前找一找雪櫃的存貨才發現…
剩下的cream 份量不夠？
家裏沒有Parmesan cheese？

沒關係，反正這味的傳統意大利麵的份量很隨意，
在網上隨意都可以找到大堆不同配方的食譜。

不夠cream嘛… 便加多點牛奶及芝士 (不過太少cream也不行，要有至少一半的份量)。
沒有Parmesan Cheese？我家長期有芝士粉，及芝士片，拿來作代替品也不錯。

不過如果你沒煙肉片，那可不行啦…
沒煙肉的香味，祗是白汁意粉，整碟的味道會差很多很多。

所以，我家常備煙肉，一大包買回來，分成數片一份用小盒放進冰格儲起，
用前拿出來解冰便可，用來作蛋餅，做意粉，夾三文治也好吃，很方便的。

因材料中有cream的關係，這款意粉比較滯胃，別學我第一次貪心做太多，
兩個人飽得眼光也有點呆。

意大利粉 200g
煙肉 4 條 (切粒)
蛋一隻
Parmesan Cheese 2 Tbsp (磨碎)
Cream 約60ml
鮮奶約50ml
黑胡椒、鹽適量

煮滾一大鍋的水，加鹽，煮意粉(時間按包裝上指示減少一分鐘)
在煮意粉時，燒熱平底鑊，放煙肉粒煎至微焦後盛起。
將Cream、芝士碎、奶拌勻；
蛋用另一隻碗打散備用。
將平底鑊中的煙肉油倒掉一點 (剩下一約1湯匙的份量)，燒熱鑊，
將煮熟後的意粉夾起放進鑊，加入煙肉粒、3)的汁料及黑胡掓碎，
拌勻至汁料滾起，關上火，再倒進蛋液拌勻即可上蹀。

* 如拌意粉時，汁料太濃稠，可加點煮意粉的水。
* 上碟後可再撒點芝士粉、蕃茜碎(Parsley)及淋上小量初搾撖攬油。

貢丸版餵藥圖解

2011-05-28T11:42:00.004+08:00

上一次的包貓餵藥成功後，醫生給了一個越級新挑戰…

天呵﹗是餵藥水﹗﹗﹗

餵藥水根本是極級難度，還要餵三劑藥… 唉﹗
餵了四五天，每天我的身上都會多幾道抓痕…

「壞貓﹗壞貓﹗壞貓﹗壞貓呵﹗」

剛消毒完傷口，泄氣又累透的坐在梳化上，跟三腳大吐苦水…

小華知道我的苦況後，特地給我拍了一輯圖文並荗的餵藥圖解，
讓我免再受皮肉之苦，也別讓貢丸給藥嚇怕怕。

這個方法讓貢丸的口開得大，苦的藥水便不會落在舌頭上，
果然… 貢丸吐的泡泡少了很多。

我也依樣畫葫蘆的做了一個「貢丸版餵藥圖解」，朋友們可樂透了，
笑言看第一張相片，便聯想到「手唧魚蛋」。

貢︰「你們都是貪吃鬼﹗沒同情心還要笑我是手唧貢丸… 嗚~~」

相關文章︰
貢丸貓事 | 貢丸玩泡泡
貢丸吃藥記 - 吐泡泡
貢丸吃藥記 - 貓卷

多謝 Micheal 的生日畫~

2011-05-28T11:01:00.001+08:00

感謝 Micheal 的生日禮物。

客套說話不講太多，祗想說我很喜歡，多謝多謝﹗

生日禮物…… 開箱囉﹗

2011-05-25T18:24:00.001+08:00

每年的五月，我都是第二主角﹗祗因我是五月出世的。
而第一主角便是生我出來的我媽~ 因為五月也是母親節呵~

多年來，我倆都沒習慣為生日禮物而費煞思量，也沒特別的慶祝；祗是藉著出生日的理由，一起去吃一頓好點的，簡簡單單的渡過。

這年三腳卻送了一份我很喜歡的禮物給我，
所以呢… 要寫一篇開箱文來表揚一下 (哈哈﹗)

那來開箱囉…

箱子很大，打開箱看到頂部，猜得到是甚麼嗎？

那看看盒的側面~

嘩哈哈!! 是我很想很想很想要的KitchenAid!
想要卻不捨得買。

三腳聽到我天天在咿咿呵呵在說要買一台攪拌機，網上找了很多資料後，
迫著他聽我講這一部性能好、那一台又外觀好、又下一台的價錢好…
結果我還是在想呀想，手護著荷包又沒行動。

3:「我買一台給你做生日禮物啦﹗」

G:「那不好…… 不好意思的~~~」(扭扭拎拎… 其實心在放煙花﹗)

3:「…… 那…」

G:「要要﹗ 我要﹗」

結果我們便選了KitchenAid 回家了，因為怕粗手粗腳的我很快便會弄壞，
便捨棄有漂亮顏色的Artisan series，買了這台Heavy Duty 5L 的型號，
那我打大一點的麵團，也不怕令它太操勞。

立刻找一個好位置放好。

哈~ 有這台好機器幫手，我不用再揉麵團揉得手痛啦﹗

貢丸也要來八八卦，塞頭進去跟KitchenAid 打招呼﹗

貢丸︰「以後不用再聽你在檯甩打麵團的噪音啦﹗喵~」

麵包實驗開始﹗

2011-05-22T18:46:00.002+08:00

最近焗爐又回復活躍，隔數天便給它運動一下，新鮮出爐的… 都是麵包。

以前喜歡做蛋糕，不過三腳不愛甜食，祗得我一個吃的話，
做一份甜點，要差不多一個星期才能清理掉。
一星期天天吃同一款甜食，那根本是在自討苦吃。

雖然三腳家很歡迎我的蛋糕產品，但甜食對年長一點的來說，都是要節制一下。
為了我家的衣服不會因我吃胖而穿不下，也為了大家的健康，
我的焗爐己經休息了好久，一直到有天…

「我想做麵包﹗」焗爐又開始忙了。

跟「孟老師的100道麵包」的海苔芝士麵包，做了手揉不下海苔的版本。
第一次沒用機器做，揉了很久也沒法子讓麵團起筋，真的很累人。
我便放棄再直接拿去發酵整形，口感當然是差得遠了，
不過味道卻是不賴，看外形還算可以。

再接再厲，一星期後再試麵包高手 Carol 的「雞蛋牛奶卷」，
將麵團在餐檯上又打又抛又揉，吵得貓少們都雞飛狗走，
邊揉邊驚怕會收到下一層愛投訴的一家來電…
弄得滿頭大汗下，總算是拉了小許筋出來，但己經不想繼續揉至有薄膜了…

雖然是辛苦，但望著麵包由發酵、整形至烤焗完成，
想不到多年後還是趣味盎然。

麵包… 我會繼續做的，不過… 要先解決噪音問題呵﹗

烏冬貓事｜熱……熱呵！

2011-05-21T01:45:00.002+08:00

夏天一眨眼便到了，熱得連貢丸都懂得喵喵喵～叫三腳開冷氣。

我們上班前，會開兩部抽氣扇讓少爺們有流動的鮮風，
但穿著厚厚的皮草的貢丸烏冬還是覺得熱，整天躲在洗手間的磚地板上。

立刻找來鋁條散熱墊來，一舖在地，烏冬很捧場，整天貼在板上不願走。
也難怪，烏冬毛比貢丸短，但卻像毛絨般長得很密；加上他又好動，
年紀又少一點，自然比貢丸怕熱得多。

這晚三腳開著冷氣，散熱墊的表面變得更涼快，烏冬整晚傻乎乎的躺在上面。

「散熱墊… 好… 好好好……好舒服呵～～～～」

貢丸吃藥記之貓卷

2011-05-18T18:06:00.002+08:00

餵貢丸吃藥真是我們最頭痛的事…

經小華及WINNIE提供吃藥丸的方法好用得很，便是要一塊大毛巾，跟一支餵藥棒。
(不過對貢丸來說，祗是餵藥丸管用，這次醫生開的是藥水，我每晚都是流血收場…)
當我們用大毛巾包著貢丸時，他一臉奇怪的樣子，真可愛﹗

溫柔的幫貢丸摸摸頭，貢丸一臉陶醉的…

快手快腳的將數粒藥丸塞進貢口後，用手合上咀，掃掃頸，
「咕嚕﹗」貢丸便乖乖的吞進胃內。

餵過藥後的貢丸… 樣子超可憐的~

嘩哈哈﹗包貓餵藥大成功﹗

貢丸貓事｜甚麼又是膀胱炎﹗

2011-05-17T00:42:00.000+08:00

繼上一編貢丸吃藥之吐泡泡，吃過藥的貢丸便回復正常，
本以為雨過天清，很快便有時間再繼續寫貢丸吃藥的趣事。

那知膀胱炎像糯米團般黐身，貼上身後便沒這麼容易甩走，
才過了幾個星期，貢丸不停的往廁所處跑，令我的心情又向下沈，
心情不好… 還要跑去惹怒老友…
都是我不好… 譚生譚太別怪我呵…

本來假期想帶貢丸烏冬回鄉的，結果當然是泡湯啦，致電給馬小姐說要取消活動，
馬小姐很熱心的著我找 Jane 傾訴一下，Jane 家裏有十一位異短小朋友，
經驗十足，給了很多寶貴的意見，原來小Cova跟貢丸一樣，都經常有尿頻的煩惱，
大概是心理毛病，一想起甚麼緊張事，便會出現膀胱炎…

根據Jane的經歴，仔細看到貢丸不是尿管塞，我便放心的再觀察一下。
果然，貢丸在晚上的尿塊開始變得大塊，開始回復正常了。

不過開心才過不了一天，尿尿才剛回覆正常的貢丸，在晚上瘋了般找廁所，
家裏所有的地毯都逃不過，連我的坐墊，他也打算坐上去尿尿，
幸好我手快，一手抱著他去廁所…

三腳輕輕摸了貢丸的肚子後，說了句驚心動魄的話…
「貢丸的膀胱好像好脹…」

天呵﹗那是不是由膀胱炎演變成尿石塞？會中尿毒的﹗

當晚將貢丸搬進籠睡，方便留意他的尿尿情況。
那知第二天早上一看，籠底全濕的？
是小朋友使壞將水盤跟糧碗都推翻，那貢丸有沒有尿尿？真是天知啦﹗

祗好找醫生了，醫生摸著一臉不滿的貢丸，說出原來他己經尿過，
都是膀胱炎的老問題，反而摸到貢丸有很多便便。 (>. 因為番患了數次，便要貢丸留院做全面驗查…

先打皮下水，再抽尿驗尿、驗血、照X RAY……

結果是…
血液報告一切正常，真好﹗
尿液報告︰尿很濃很濃、有結晶、有小許血… 其他的沒甚麼問題。

在燈箱前面看著X RAY片，醫生指著一條充滿著一粒粒的東西說…
「沒發現尿石，但…… 他便秘呵﹗飲得太少水啦～」

一切都是貢丸不喝水﹗

打了三支針，再拿了藥便回家了﹗
回到家，大少大概在發脾氣我留他在醫院一天，摸摸他時很大爺的走開，
跳上几將臉向著別處不理我。

「喂﹗你好小氣呀﹗我的荷包很痛都沒向你算﹗過份﹗」

算起來… 我應該是最可憐的一個呵～～～嗚～

（要再次多謝Jane 跟譚生的幫助… 還有小華不斷的慰問指教，謝謝，謝謝﹗)

惠東海龜灣/海豐蓮花谷生態旅遊

2011-05-11T00:27:00.004+08:00

(惠東港口鎮的早上風景)

「你也會參加旅行團？」

一向討厭旅行團，討厭要花時間應酬一連串購物景點，討厭購物團，
不愛就算身處外國也要帶你吃唐餐，不愛一上車便睡到旅遊景點，
十分鐘後要迫上車睡再去下一處的舒適團。

覺得跟旅行團，那不如看旅遊書便算，不接觸當地文化，
可說是增加了碳排放卻沒甚麼可得著。

不過這次卻跟小華，及我媽三人跑去報團，因為我們想看快要絕種的海龜…

我媽是臨時拉伕的，祗因Felix在出發前一天才發現… 回鄉証過期了。
幸好 Polly 提醒我們檢查証件，否則到關閘時才發現，便真的太掃興啦…

我媽「挨義氣」的頂上，不過可沒想到旅程是如此新鮮﹗

如何新鮮呢？

＊第一新鮮壞車團

總共壞了六次車，車後冒煙出現燒膠味，導遊卻氣定神閒的下車去看田，
也不要跟司機說去換車。

＊第二新鮮公車團

第一天一進入惠州市，便壞車…
沒車坐便祗好二十多人一起坐公車到飯店，我從沒有坐過國內的巴士，
那算不算文化體驗？

＊第三新鮮突變行山團

又是壞車錯的，第二天到蓮花山，癲坡曲折的山路令本已經病入膏肓的旅遊車提早投降，
大家祗好行上山看蜜蜂。

＊第四新鮮跟車團

都是壞車的錯… 大家看過蜜蜂，車也休息了一會好了點。上車後，
結果走了沒幾步車後便冒煙，嚇得大家立刻將行李背上身走路去﹗
原來旅遊車的身子弱，背不起大家一起行，
結果我們祗能將部份年輕及不想行路的團友坐車（包括我媽），
我們一班比較能走的，便跟看著車自已走。

＊第五新鮮環保桑拿團

也是壞車害的。據導遊說，車的行走性能是沒事的，祗是冷氣壞了會冒煙。
我們總不能徒步走十多里出鄉的，便祗能靠這架比戶外還要熱的車，
大家祗好自娛說是在焗天然免費桑拿。

說到尾，這次旅程都是壞車的錯… 沒演變成燒車，我們都要抺一把汗。

不過話說回來，如果不是壞車，這次旅程也沒甚麼可投訴的。

完全沒有推銷商品的景點，跟團饍食大家也一致認為是最好的，
充滿知識的生態農社園主，令我們吸收了新的環保耕種概念。

反而可惜的是這次主題的海龜公園……

在滿是人的海龜沙灘上，我跟小華說… 「怪不得海龜會絕種啦…」

按下去看這次生態遊旅程的相片

貢丸吃藥記之吐泡泡

2011-04-28T00:44:00.001+08:00

上回說過貢丸一戴花花便會變臭屁臉，貢丸還有一樣絕技……

便是吃藥會 -------> 吐泡泡﹗

祗怪在貢丸初回家時，我們不懂餵藥，沒狠心將藥水針筒硬塞進喉才噴藥，
又苦又難吃的藥水落在貓舌上嚇怕了貢丸，貢丸便學會玩口水，
用不斷吐口水方法來沖淡苦味……

自始貢丸一知道我們要餵藥，白泡便預先在又開又合的貢口中慢慢冒出，
兩眼瞇起，整塊臉變成米字的臭臉…

後來經過多次餵藥，貢丸沒有再吐泡泡啦…

我們已經掌握了要訣，這次餵藥應沒難度，那知…
貓越大越壞，又扭頭又伸抓又出貓牙咬。

我倆出盡法寶，才能勉強塞了兩粒藥進嘴…

當我想再塞剩下的一粒時，看得我傻了眼，
因為貢丸已將之前的藥在口水溶成粉，幻化成白泡…

唉… 又失敗了…
我望著大腿上那一條條淡紅色抓痕，賠了肉腿又折兵… 欲哭無淚呵～

在FB上向朋友們求救，感謝小華跟WINNIE的寶貴意見，
最後我們都能成功餵藥，如何成功呢？容後再POST﹗

Lego World

2011-04-25T19:03:00.003+08:00

三腳弟弟跟太太是LEGO的忠實朋友，會訂由老遠的英國寄來多層的城堡回家砌，
有趣的LEGO大公仔也曾出現在他們的婚紗相中。

每次到他們家，各式各樣的LEGO擺設令我覺得很有趣味，每次都會一看再看，
也祗因他們，我才將一直認為LEGO是小朋友玩具的框框跳出來…

「假期去LEGO展呵﹗」
LEGO展的消息，當然是由三腳弟弟提出的啦﹗

老實說，我一向對位於商場的展覽不會抱著太高期望，
未去之先，我便在想像商場中心大概祗得數件展品，一旁擠滿人的是賣LEGO產品的攤位。

不過三腳小時很愛玩LEGO，自然跟弟弟一般有興趣，
我便帶著陪太子讀書的心態，出發到太古城去。

為了避開人潮，我們在十二時前便到達，雖然展區內人山人海，
卻還未至要排隊進場。

場區雖然不大，卻令我掉眼鏡，很好看呢，旁邊也沒有捉銷的攤位。我倆在內花了差不多兩小時…… 哈哈﹗真誇張呢﹗

除了用LEGO砌成的各國著名景點好看外，最有趣的是LEGO小人物的動作跟表情，
足見設計著的用心。

現場大量的影友拿著長鏡頭走來走去，真令人羡慕…
我不捨得買大炮鏡頭，祗是拿著一支50跟24，簡單拍了一堆照片，
幸好LEGO的顏色繽紛，令照片加添了很多好看的元素。

展覽期至5月2日，有興趣的朋友早點去看看呵… 很值得看…

Get the flash player here: http://www.adobe.com/flashplayer

貢丸吃藥記之臭屁面

2011-04-22T14:35:00.002+08:00

貢丸一戴花花便會變臉 ----> 變臭屁臉

貢丸這個小靈精，有點脾氣，多表情，愛八卦，
整天沾在檯上作出各種古靈精怪的姿勢讓我們樂透，
所以相比起專一的愛睡在紙箱的和順型烏冬，照片中拍到貢丸的數量也比烏冬來得多。

但貢丸的小病痛也比烏冬多，作嘔、沒尿、疴軟便通通都試過。

電水機給烏冬鑽進電插蘇旁玩時推歪了沒有電，我回到家才發現兩貓沒喝水半天，
第一天不以為意的插回電蘇便沒有理會；但如是者第二天又是如此。
我可急了，喝不夠水是貓的大忌，烏冬近來很愛鑽那個空隙，
他愛鑽又沒有罪，祗好立刻跟三腳技術部研究，改裝電位，將問題根治。

祗是隔了數天，早上擦牙時聽到身後抓砂聲不絕，心想難道貢丸的膀胱炎又回來？
轉身一看果然又是貢丸在挖砂，左撥右撥都不見尿球，我的心情又下沈。

立刻帶著貢丸去看醫生，這次醫生玩得先進點，給貢丸照ultrasound，
膀胱沒甚麼尿，變得厚點，確定又是膀胱炎這個老問題，開了點藥，
提醒我貢丸戴花花的日子又要開始了。

早上要戴花花，晚上在我們監察下便除下來透透氣，
但貢丸還是一臉不滿，屁樣很臭… 很臭…

現在給他戴回花花前，我都會跟他說一大頓道理，他大概不會明白，
卻是很乖的沒反抗。

不過沒反抗的祗限於戴花花，吃藥卻沒這麼和順啦，容後再POST…

Chesapeake Clam Dip Pasta

2011-04-18T00:24:00.005+08:00

朋友送的罐頭，看樣子應該是貴價貨，太感謝啦~
我很孤寒的，甚少會買貴價罐頭來試吃，
哈哈﹗除非有人做先頭部隊，試過好我才會買。

Blue Crab Bay Co.的 Clam Dip Kit

既然貴價罐頭在我家是物以罕為貴，那我便好好收起這個罐頭，
留待好時機才吃…

罐頭在櫃內睡了幾個月，直到有一晚我要超時工作又想回家煮吃，
時間緊迫，來不及醃肉來餵三腳食肉獸，便想到這個罐頭…
印象中友人說可以用來煮意粉的，msn 再細問下，知道罐頭裏已經有肉，
那真好﹗很方便呵~

我的如意算盤是，煮一包寛條麵，
(受pizza hut 影響，總覺得白汁海鮮類是要跟寛條麵的)，
再打開罐頭拌勻，加芝士入焗爐，叮一聲便熱辣辣上菜。

回到家興奮的拆開包裝盒，取出罐頭，一打開~
看得我傻了眼… 足呆了十多秒…
眼前的是一罐水浸著蟹肉，我一直以為應是白汁來的，像金寶湯般。

想打電話給友人時，拿著的盒有一塊咭片跌落﹗上面寫著的是食譜…
原來這罐蟹肉祗是CLAM DIP 醬的其中一款的材料，
要做成功的 Chesapeake Clam Dip，還有很多材料加在一起煮。

立刻打開雪櫃，材料竟然齊備呢﹗
平常我家是沒有CREAM CHEESE存貨，這次剛好我想做蛋糕而買了一小盒，
那蛋糕遲點才開工了，先讓給意粉先用啦。

我把提議的cream cheese 減少了1/3用量，因我怕太膩；
又將沙津醬份量改了做 2 湯匙，沙津醬用來作CLAM DIP佷好吃，
做意粉放太多便怪

因為意粉要再入焗爐，所以醬汁的水量要比較多一點，
我放了一整罐蟹水進去後，又隨量加了點水~

做法簡單得不得了，煮好醬汁後將煮好的意粉拌拌，一口氣倒進焗盤，刨上車打芝士碎，
(家有甚麼芝士便放甚麼吧，芝士不耐放，買這麼多款回家，會長霉菌的)
放入焗爐焗至芝士融便可吃啦﹗

三腳超愛這個意粉，當晚祗得一碟青瓜跟意粉，他竟然說沒肉沒關係，
吃這個意粉也覺得大滿足。

只是計算下來，放了這麼多芝士，又有沙津醬，熱量高得很，
祗能偶一為之，下一次還是煮青醬意粉吧。

貢冬貓事 | 紙盒大作戰

2011-04-13T13:56:00.002+08:00

上幾回說過，烏冬很喜歡盛蜜糖的紙箱，立刻搶先睡，
正當烏冬在舒服的的躺著時…

一直看來禮讓又乖巧的貢丸走過來…

開始在騷擾正在享受的烏冬…

烏冬不讓座，外表乖巧的貢丸… 其實一直是在扮乖的…

兩貓打成一團～漫天飛毛～

兩貓打架途中，有一刻貢丸的表情很趣怪… 像在調情中的男女。

最終是面懵心精的貢丸搶到…

做完壞事還要露出一臉天真的神情。

三腳在FB隨意貼了數幅兩貓大戰的相片，大家都不約而同的說是烏冬搶紙箱，
哈哈～其實一向最壞的都是貢丸﹗

貢丸很喜歡搶烏冬的東西，明明自已不太大興趣，但祗要是烏冬所愛，
他便會擺出老大的姿勢，跟烏冬大戰。

那烏冬倒不是很可憐？
哈哈～貢丸是要做老大，不過往往爭完新地盤後，不會霸佔很久，
烏冬很快又可重回紙盒睡床﹗

我想貢丸大概在表示︰
「烏冬，這是我讓給你的，不過你要記著﹗我是大哥﹗這裏還是我的地盤﹗」

家種乳酪

2011-04-10T22:15:00.000+08:00

很久沒有做乳酪了，要不是有天跟小華談到乳酪機的問題，
在減價時買的乳酪粉會一直的睡在架上，直到天長地久…

我沒有乳酪機，自從廚房的鍋具塞滿了櫃後，我很乖的沒有再亂買工具回家。
更何況，種菌的原因很簡單，便是用40-50度左右的水溫讓乳酪菌快高長大，
用真空煲養十多小時，成功率都不錯。

Easiyo的乳酪粉的真空煲版，詳細可參巧小華的實驗報告，
吃完這次的乳酪，我打算在公司試下真空杯來做，成功的再跟大家分享。

可惡的NOW! 我堅持說不﹗

2011-04-09T11:48:00.004+08:00

可惡﹗忍不住要在這兒大噴怒氣﹗數落NOW﹗

上一次說過三腳替我找來網上版的NOW台，我便可以看「煮角」等的節目，
之前工作比較忙，過一段時間再開後，
竟然發現NOW將「煮角」由網上訂閱節目抽起﹗

好可惡呵﹗明明說定了這個網上版，便可看101台的節目(不過是延遲的版本)。
三腳看著我整晚在發牢騒，笑說大概101台的登記人數不夠，祗好出這下流招數。

其實NOW的節目製作部的質素還不錯，做成客戶不夠的問題，
都要怪marketing太大想頭，最初節目最紅的試玩期，
月費竟要$70跟兩年合約﹗
訂購電視台都要兩年合約，要多付$1680，太過份了吧。

我認為PCCW根本是想將不夠兩年便約滿的上網合約，用NOW101來迫客戶續約，
低招﹗

這幾個月三腳都有seller找他，說合約已由來已由$70降至$50多元，
一直到昨天三腳問我…

「是不是要看煮角？現在月費降到很平啦，遠低於$50﹗申請給你好不好？」

我立刻衝口而出說︰「好呵﹗」

不過細心想想後，我還是跟三腳說不要申請了，
因為之前的網上版令我覺得NOW很不誠實，為了表示我的不滿，便堅持說不﹗

哼﹗不看便不看，我不要申請呵呵呵呵﹗

芝士香草醬波特菇

2011-04-09T02:07:00.002+08:00

菇類是其中一種在我還沒想到可用來作甚麼菜式時，卻又會忍不住買回家的。

這天見到波特菇減價中，腦還未有通知手去拿，條件反射下手上便多了一包。
哈哈～但當時我明明己經買夠了當天的餸菜的嘛…

結果之後連續數天都沒時間煮食，波特菇便靜靜躺在雪櫃數天，減價菇多不耐放，
那不如用來作下午茶小食吧。

在網上找了 BBC-Good Food 的食譜，材料簡單得不得了，
找出雪櫃常備的香草醬(Pesto)、芝士片(我沒有這麼富貴存mozzarella ball在家)、再找出朋友送的小坑紋生鐵煎板，立刻開工去﹗

材料

波特菇 4個
pesto 香草醬 4湯匙
芝士片 2塊
松子仁適量 (我忘了下﹗)
油適量

做法

將波特菇菇腳切掉髒的部份，輕輕沖洗抺乾，
菇底放上香草醬，再在上面放上芝士片及松子仁
下小許油將煎板燒熱，將波等菇放上煎至軟身，再放入焗爐焗至芝士有漂亮的焦糖色。

三腳大呼好吃，他特別喜愛香草醬，這味便正對他的胃口。
這個沒難度的香草波特菇，下次用來作派對小食也不錯。

烏冬貓事 | 烏冬愛紙箱

2011-03-20T14:22:00.002+08:00

烏冬 :「紙箱是我的﹗」

忙了幾個星期，家也混亂了數個星期，現在空閒點便收拾一下。

拆開放蜜糖的箱，箱子留給大少們玩，烏冬立刻興奮的跑來左嗅右嗅。

烏冬 :「箱子最好用來當睡床﹗」

紙箱不大，烏冬鑽進去後剛剛好釀滿了盒，成了一味「紙皮釀貓」菜式。

另一邊廂，小華家也有這味菜式… 「鑽箱子」

貢丸貓事 | 睡貓貓

2011-03-12T12:27:00.000+08:00

又到三腳考試季節，我又要做數個星期的好太太，忙著留在家煮飯煲湯。
不過兩貓可快活了，因為三腳會在飯廳溫習，兩貓立刻換了新睡床，
烏冬很乖的捲在他身旁的木盤睡，而貢丸呢？
他會躺在三腳正在看的筆記上睡覺，令三腳哭笑不得…

這天貢丸不纏著三腳，看上了我亂堆在椅上的電腦銀包環保袋，
頭枕在銀包上睡得像個BB~

拍了數張相後，忍不住摸摸他的頭，給吵醒的貢王子望一望我，轉身又再睡。

但~ 貪睡貓壓著我的銀包，我如何拿錢去買東西？

跟著做煮角｜軟蛋乾拌麵

2011-02-27T10:23:00.003+08:00

最近三腳為家轉了網絡供應商，一拼訂購了數個電視頻道，
有我一直都很想看的Discovery Channel，還有數個免費的NOW TV 台。
故在我家電便突然間受觀迎起來，平日我回到家是沒有開電視的習慣，
現在我倆會坐在梳化看大笨象看大魚、玩撳錢(不過現在沒得玩了)、
看我最愛的煮食節目，還有… 愛上了看「煮角」。

「煮角」真的太好看，可是我家沒有錄影，沒留意便錯過了時間，
三腳便特地訂了網上版，除了不用再記著節目時間表，
還可在公司午飯時邊吃邊看，真好。

看了第一集主題是「蛋」，當中的溫泉蛋即食麵令我倆食指大動，
重覆將細節翻看抄起，隔天便試驗作早餐﹗

不過第一次是失敗了，蛋煮得過了火，可能是因為同一時間煮兩個麵的關係、
也可能是我放水太多、又或是用了不銹鋼煲…

前天晚上，祗我一個在家吃飯，找出小玻璃煲，再試驗一下。
當日不想吃即食麵，改用了韓國麵條，不用五分鐘，漂亮又好吃的蛋麵立刻上餐﹗

煮這個沒甚麼秘訣，重要的是時間﹗

先看你的麵條包裝袋上要煮多久，以我的麵條計是三分鐘，我的麵條較硬身，
故我用「先煮1分鐘，再焗兩分鐘」的時間。
節目煮的即食麵，則是先煮半分鐘，再焗2分鐘。
（我第一次也是煮即食麵，覺得可將煮的時間拉長一點點）

如果用的是即食麵，便先放味粉放在碗底，我的是放點豉油及麻油在碗底。

用一個小煲，先將水煮沸（剛夠煮麵的水量，我第一次下太多…難控制溫度）

好﹗ 計時開始﹗

放入麵條 ----(煮1分鐘)----> 收細火，將蛋打入煲中，蓋上煲蓋，立刻熄火
----(焗2分鐘)---->打開蓋，開火煮至水沸後，「立刻」熄火，將麵條快速夾出，
跟碗底的豉油麻油略拌，再用匙溫柔的將蛋放在麵上，即成﹗

煲不同，火力水量不同也會有點分別，做多一兩次，
將焗煮的時間加加減減便可煮出完美的配搭﹗

不怕吃宵夜會胖的話，這個是絕佳的簡便宵夜。

安眠貓

2011-02-26T05:10:00.001+08:00

五時了，四時起床後便再睡不著，起床找點東西做，不想看筆記，
跟還未睡的朋友在FACEBOOK聊兩句。

兩貓貼心的爬在身旁陪著，等著等著，相依著睡了……

拿起相機拍了幅，吵醒了小烏冬…

肚子有點餓，去切一個蘋果吃，看看能否再續夢。

貢冬貓事 | 我要搶第一

2011-02-23T22:54:00.002+08:00

Micheal 之前估計近期烏冬的得寵指數高於貢丸，單看近來的上鏡率，便略知一二。

哈哈﹗妹妹看過留言後笑過不停，因為她越來越喜歡烏冬呢~

唔… 其實要數家中地位不保的… 是三腳啦﹗XD~
兩位少爺的家中得寵程度差不多，貢丸近來上鏡比較小的原因是，
貢丸天冷顧著睡，沒烏冬般活躍。

我家鋪的是磚地，冬天隔著拖鞋也能感受到地上的寒氣，
烏冬雖然毛沒貢丸的長，但他好像不怕冷的，每天早上都會坐在門口等我們起床，
每次回家，烏冬也是會第一個衝過來，咕嚕咕嚕的。
而貢丸很聰明的讓小弟作門僮，自己則捲在貓窩中讓我去跟他打招呼。

所以在冬天，常繞著我們轉的烏冬上鏡率便突然提高，
成為新一代型貓呵~ 哈哈!

不過隨著天然回暖，兩貓的活動模式又有所轉變，貢丸又回復等門待我們回家的日子啦﹗
最近比烏冬還要嗲人，不過呢… 兩貓打架做運動的季節又回來…
可憐我要清整大戰後的遍地貓毛呵～～

烏冬貓事 | 膠袋袋烏冬。烏冬穿膠袋？

2011-02-19T12:35:00.001+08:00

烏冬很喜歡玩膠袋，尤其是很大個脆脆的質地的膠袋，一踏上去會發出「窸窸窣窣」的，烏冬便會抓狂，玩很久的，非要玩到膠袋穿了很多個大洞，到我按捺不住拿去掉，才會擺抓。

*** *** *** *** *** *** *** *** *** ***

這天在洗衣店拿回剛洗好的梳化布，便立刻換走舊的，
忙過不停後聽見身後兩貓打架的聲音，回頭一望，兩貓在爭奪我沒有收起的大膠袋。
貢丸體型雖然看來比較大，不過好看不中用，多是打不過烏冬而落敗而逃…

這次也不例外，貢丸祗能作觀眾，看著烏冬玩膠袋。

烏冬玩著玩著，將膠袋穿了一大個洞，將頭塞進去後，發現脫了不了…

掙扎了一會，看看我們又看看貢哥哥…

一臉可憐的樣子。

那烏冬是甚樣脫下膠袋的呢？

哈哈~ 區區一個小膠袋那會難到他﹗
烏冬將膠袋再拼命擠破後，跑出來了﹗

元宵節，快樂呵～

2011-02-17T02:06:00.000+08:00

元宵節快樂呵﹗

上年元宵節跟幾位攝影好友一起過，跑到台灣看天燈。

天燈實在太漂亮，一年後再看相片，還清楚記得當時震撼的感覺。

我喜歡中國的元宵節，猜燈迷，放天燈許願給所愛的人，不單祗為情人，
也可為家人好友放燈，比祗推廣送花送禮物吃浪漫晚餐的西方情人節有意義得多。

貼上上年數張相片，應應節，祝大家有情細水流長，無窮無盡。

拍了很多相，不過能見人的祗得數張，不過沒關係，最美的留在我們腦中。

中間最大的天燈是小馬哥點的。

準備放燈前的一刻。

烏冬貓事｜梨花帶雨小烏冬

2011-02-11T08:43:00.000+08:00

很久沒貼貓相，貼一張近期我很愛的…

哈哈﹗又是我家的new star!!! 小烏冬﹗

哭得梨花帶雨… 我見尤憐……

在FACEBOOK貼給朋友看，大家起初都說他可憐

那烏冬為何會哭成淚人呢？

因為…… 因為……

是Gillian未有替他抺眼睛啦﹗

嘩哈哈﹗

年三十

2011-02-09T13:36:00.000+08:00

年三十，公司可以讓我們下午放假，真好。
跟爸媽到妹妹公司吃過午飯，便找三腳四處去逛逛。

很多年沒去行花市，因我倆怕擠，拍拖時試過數次都是擠花市而不是行，
婚後吃過年夜飯便留在家，不想再擠。
這年我倆家都預早吃過團年飯，加上可以早一點放工，便想去逛逛，湊湊熱鬧。

先到北角Fresh Coffee買咖啡豆後，慢慢的步行去維園，途中經過森記書店，
當然是立刻去看看可愛的小貓們。

這個在書架頂舒服的躺著，還不忘監察著我們。

這大爺在書店大門口睡，一副高傲的樣子。

這個友善的小朋友，看著在拍照的我，突然…
一…… 二…… 三……… 衝呀﹗

哈哈﹗ 逗得人家真開心﹗

離開書局，再走到福元街，看著路牌，我跟三腳說…
「我要吃湯丸﹗」

三腳一頭霧水︰「湯丸？那兒找湯丸給你吃？」

哈哈﹗因為想吃很久的湯丸店叫福元湯丸，一直知道在這一區，
卻沒留意在那條街，看見街名，心想該店必想是在這裹。

轉頭便見到「福元湯丸」的大招牌，才七時，店內的人也不少，
不想太擠，便在店外的臨時檯坐下，要了一碗湯丸。

湯丸皮滑很很，芝麻內餡香又滑，果然是名不虛全。
不過想像很到必定下了不少豬油，吃湯丸還是偶一為之好了。

七時半到達維園，大家都還在吃團年飯之際，四處比想像還要鬆動，
既然人不太多，便先逛乾貨區，否則一會擠滿人，走也走不動。


冒牌Angry Bird 充斥年宵市場，據報章報導還賣得不錯，既有人買不愁沒市場，自然便有人犯險賣……

電視也有談及的吹氣屋，雖然祗是普通的吹氣公仔，不過構想得到的人真有一套。

(上左) 還有近期桃色纏身的馬草泥，雖說禍不及公仔，但誰會想帶馬草泥回家？
(上右) 吹氣iphone 套也是一絕，不過有趣不好用，買回家開心過後，
又是廢物一件，那不如不買。
(下左) 連日本的吉祥公仔也搬來賀中國新年
(下右) 新年穿紅襪，是穿紅內衣褲的簡化版，但我家從來沒有做過。

3D 肉蒲團也在年宵造勢，那個3D mouse pad 賣$100，
三腳︰「想要不如買票入場看戲，據說是入場禮品。」
Gillian︰「…… ……」

吊頸鹿？

想不到海味店也想在年宵分一杯羹

桃花… 這年的桃花很孤單，因天氣太凍長不了花，滿場花都無人問津

吹泡泡機，我也想玩呵~

乾貨 vs 濕貨

這年的年宵很大的對比…

乾貨

濕貨

生病時的食物 | 蕃薯麥片粥

2011-02-09T12:36:00.001+08:00

我老家有共同不愛吃的食物，便是白粥、咸麥皮及湯螺絲粉﹗
一說起這幾款食物，爸爸妹妹跟我便搖著頭，大呼救命﹗

我跟妹妹小時常病，媽為免我們常吃白粥沒營養，便會轉轉新意思，
將切得很用心的肉粒、菜粒放入麥片，又或是用來煮湯螺絲粉。
煮一大窩當然是全家一起吃，結果是沒病又要吃，有病又要吃，
吃得我們怕怕怕。

自從讀書時住宿舍，跟宿友一起去做運動，身體好了不少，
加上可自選食物，我便不再吃咸麥皮及螺絲粉，粥我還是會吃一點，
不過祗限於生滾粥，白粥？我很久沒吃了。

祗是最近身子差了，這個月內斷斷續續的小病，以住對著三腳誇口我身子比他更強壯的傲氣，
在這兩天頭痛得甚麼都沒有啦…

這次頭痛頭脹得有點過份，便想吃得清淡點，加上新年期間天天吃街外食物吃怕了，
想吃蕃薯粥，但想到粥要煮很久，有點洩氣時，突然想起媽媽的咸麥皮，
立刻打電話回家，問了麥皮跟水的份量（一直以來，我自已煮的甜麥皮都很難吃的），
買了一隻橙肉蕃薯，便回家煮病人餐去﹗

才十五分鐘，蕃薯麥片便煮好，甚麼調味也沒有下，趁熱時一口口的吹涼在吃，
嘴裏滲著蕃薯淡淡的甜味，腦裏想著小時跟妹妹苦著臉吃的咸麥皮，
我微微的笑著，改天我要跟妹妹回家要吃媽媽的咸麥皮…

*** *** *** *** *** *** *** *** *** ***

原塊燕麥片半杯
水 3杯
蕃薯 1個 (不用太大)

將蕃薯切小粒 (5mm小粒左右)
將燕麥片加入水中，煮至水滾，便可將蕃薯粒放入，
一邊煮一邊搞拌，煮約十分鐘至蕃薯軟身即可。
(必須要攪拌，之前煮麥皮沒攪拌，才走開一會兒便燒焦了一只玻璃鍋啦﹗）

生病時吃厭了白粥，可改吃這個，簡單又容易煮，
快快吃過後便可以上床睡覺去﹗

蠟腸圍裙

2011-01-30T20:09:00.000+08:00

在美心餅店買了一個小蛋糕，付款時在櫃旁見到這有趣的印花布，
好奇一問，原來是圍裙，買蠟腸便可以加$9換購。

一直都喜愛卡通化的街景圖，店員見我很有興趣的樣子，
說可格外給我換購，真是太好﹗
立刻便將錢將圍裙帶走。

雖然圍裙胸口位置有著很顯眼的「美心蠟腸」，穿上去像推銷員，
不過其他部份的卡通很漂亮，質料也不錯。

有興趣可以到美心踫踫運氣，大家也換一條回家呵﹗

米家糕品廠 - 有機蘿蔔糕

2011-01-24T14:12:00.000+08:00

這年的米家糕品廠，已於早一個星期開業，
米家糕品祗是獨沽一味~ 蘿蔔糕是也﹗

糕品廠出產了兩次糕，共花去九斤有機蘿蔔，本想鳴金收兵，
但米老闆覺得品質不太合意，待遲幾天讓評鑑員小華試食後提出改善方案，
糕品廠應會再繼續生產。

本年欲想推出芋頭糕新產品，但無奈蘿蔔糕大業未成，祗好繼續努力﹗

三腳﹗你也要努力食呵~

Farmfest 2011 | 米家沙津

2011-01-20T00:45:00.002+08:00

在Farmfest 2011買的有機沙律菜，才二十元一大包，跟妹妹分一半，
這一半的份量，足夠兩個人吃。

(請諒我扮老外寫Farmfest，祗因該展會的中文名很難記，
「本地漁農美食迎春嘉年華」，又長又難聽又難說，是不是？
每次我都要上網找才知該展會名稱。)

將芝麻冷麵醬加點芥末醬再加沙律醬拌勻作醬汁，
再加上煮熟放涼後切粒的辣肉熱狗腸，刨上芝士片及芝士碎，
隨時也可以做的方便自家沙律。

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***

這次是我第一次參加 Farmfest，未去之先，還以為會像外國的farmer market，
全是賣本地農產品或自家加工食品。

一入會場，我呆了呆，眼前的跟工展會差不多，賣年糕、鼓油、餅食、
包裝食品、工藝品、家居用品也有，中間還加插了一大片賣花的攤位，
但甚麼不見賣新鮮農產品的攤位？

我才不相信這些全都是本地農產品，根本是將海味店搬過來賣吧。

這個砵仔糕是商場擺賣攤位找得到的貨式，不過我們未吃早餐，
買一個來填填肚，吃下去還是暖的，還不錯。

一直走，穿過一堆像年宵的攤位，終於見到賣新鮮農產品的店，
才像我心中想看的展會。

這些是生菜苗，給人家買回家種的，小小的一棵棵，用膠杯盛著賣。

很有趣的菇菌的盆栽，店員說切掉頂部吃後，會再長的，大約可長兩至三次。

到處都是聲稱是有機的農產品。
爸一邊走，一邊質疑著︰「香港有這麼多有機菜場嗎？」

現場也不是每個攤位見到認証編號，我也認為有些店是在魚目混珠。
(包括我們買的沙律菜，有沒有機，我不懂分。)

這次大會以南瓜及本地龍躉作主題，會場中央放上瓜田的擺設。

還有漂亮得像膠製品的蔬果。

本地的有機烏頭，一直久聞其名，據說是特別的鮮甜又沒泥味，
可惜我們不是直接回家，否則必定買一大條回家作菜。

賣魚的附近的大澳生曬魚乾。
不知是否祗作樣辦，店中賣的是否全都是本地貨？

不論是真有機，還是假有機，早幾天三腳媽媽在會場買的士多啤梨，
清甜得很，令我對本地種的士多啤梨完全改觀。

雖然售賣農產品的攤位不算小，但將一大堆無關的店放在前排位置，是本末倒置。
下年希望大會會慎選參展商，別祗為增加租金收入，而不顧大會主題，
將推展本地農業的活動變成另一個年宵市場。

多菜小肉｜金菇牛柳卷

2011-01-17T23:53:00.003+08:00

金菇牛柳卷這個菜，在港式日本餐廳大行其道，餐牌上必然見得到其踨影。

不過坊間水準差次，好幾次吃過咬不開的牛肉片，加上扯不斷金菇後，
很久沒有再點這味菜，心裏也認定這味菜很容易煮過火變老。

但這味看似簡單，祗將牛肉片卷起放鑊煎的菜式，竟然在江獻珠的書中找到，
她的食譜很可靠，依著做，必定對辦。

這味菜用的牛肉份量不多，再加一碟蔬菜，便是多菜小肉的二人晚餐。

我用的份量很隨意，沒有全跟食譜的，也不想在此寫下食譜。
不過有些重點很有用，在此寫下。

牛柳要逆紋切薄片，再用搥打成一大片，再切一半。
牛柳片要先用蛋白醃三十分鐘，再加調味醃一會。
(大概是蛋白，令牛柳變得軟，及煎時也不散開)
金菇卷兩邊煎半熟，加雞湯再煮至稠便可鏟出。
(這樣煎牛柳便不會煎過火)
盛下的汁加剩下的金菇炒至軟身，淋在金菇卷旁。
(這個好﹗不用頭痛如何處理剩下的金菇呢。)
同事教導，將牛柳雪至小許硬身才切片，
對刀功不佳的我更容易掌握。

回顧2011新一天

2011-01-08T10:05:00.000+08:00

～～2011 年新一天早上～～

一早起床便找醫師去﹗
這次新鮮點，是找醫師針灸，是我第一次做的呵~

之前聞說同事的針後感是，入針時是會輕輕感覺到的，轉針時也會有點痛，
我自問很強悍，忍痛能耐還不弱，但卻很怕打針…縫針……
總之有針類的要刺進我的皮膚，我便會震~震~震~

那次躺在手術室中，醫生一拿起止痛針，我便震呀震…
醫生一面縫，明明是不痛的，但我覺得連手術床也跟我一起震…
哈哈~ 結果醫生停下來問︰

「是不是痛？你震得好厲害呵~」

「不痛… 不過很怕… 你繼續吧，我沒事的。」

總之做甚麼針類的治療，我便會像貢丸般張大眼，向後退。
這麼大個人，卻怕小小的針，真羞﹗
(其實我怕針的原因不是天生的，算回來我要找牙醫賠償心靈創傷才成，
有機會，再跟大家分享一下我的恐怖脫牙事件。)

話說回來，怕針的我又為何會跑去做針炙呢？
因為… 背痛呵～大概是扭傷了…
其實不是很痛，不過幾天也沒甚麼好轉時，也是時候找醫師，
天氣冷，我不想找跌打醫生貼一大塊膏藥，因貼著藥洗澡好麻煩的，
顧著傷患祇能慢手慢腳，想想也覺得凍。

結果針炙很順利的，一點痛也沒有，背上插著十多支針，卻沒甚麼感覺，
同事說甚麼覺得針在皮下挑的可怖感覺，幸運我沒有遇到，大概是醫師的術巧太好吧。

針炙真的神奇，包好藥，在餐廳吃過飯後，背痛沒有了，
心情也好了起來。(隠隠作痛的不快令我這隻惡老虎一大早在發脾氣… 不好意思～)

除了針灸新鮮點，這個新年沒甚麼節目，下午都是睡，補回早兩天睡得不好的睡眠債。

晚餐跑遠點，又想吃上海菜，便試一試上海婆婆，
還沒到七時便開始等，還以為二人檯不用等太久，那知店員拼命的讓四人的先入座，
等了差不多一小時，沒痛的背又開始痛起來…

不過食物及座位還不錯，一邊吃我把臭臉怨氣也給吞下肚不見囉。

擔擔麵，我認為比現在的詠x園更對我胃口。

煎鍋貼，才一點完菜便遞上，是在廚房一早準備好了的嘛？不太熱，不過底煎得脆，還算可以啦。

豆腐皮蛋。切豆腐的刀法真厲害﹗豆腐很滑，醬汁味道好，不過皮蛋卻一般，
雖是糖芯，但少了點甚麼，我不懂說。

醉雞份量不小，酒味濃，雞也滑，當然如果是鮮雞的會更好，
不過現今成本問題，以＄58一碟來算，已令我們喜出望外。
新年的一天，美味簡單的結束。

這年的新年願望我沒甚麼想追求，如願望能轉送的話我祗想送給我的一位同事，希望她身體健康。

我相信，這個不會祗是願望，會很快成真的，她必定很快很快康復的。

烏冬貓事｜烏冬貓錢箱

2011-01-03T23:52:00.017+08:00

我家有貢頭膠紙座，也有烏冬貓錢箱﹗

是活潑點的貓錢箱版，嘩哈哈﹗

貢丸貓事｜膠紙座

2010-12-31T11:11:00.000+08:00

一張價錢牌標價是2元，那九張2元價錢牌貼在一起呢？

答案都是2元﹗哈哈哈﹗

跟三腳正將文件夾放在檯上，打算除掉價錢貼時，八卦的貢丸爬在檯面想偷玩，
順手將貼紙貼在貢丸頭上，貢丸沒反抗又沒打算走開，
結果便給我倆一人一貼貼滿貢丸的頭啦﹗

嘩哈哈﹗

貢丸︰「甚麼又是我？」

烏冬︰「誰叫你動也不動？」

貼在烏冬頭上，一轉頭便將貼紙用搖頭功搖走了…
還是貢丸最笨~

小軍的雪山多士

2010-12-28T19:15:00.005+08:00

在小軍的傅客遇到美女~ 雪山火腿多士，一見即鍾情至不能自拔。

可惜我家一向沒有方包存貨，故此良久以來美女祗在我腦海浮現，
未能一嚐其味。

這個假期，燒烤過後送友人到車站後，竟然記得買了四片方包回家。
那我第二天早餐便可試試我的雪山多士美人…

記得要蛋要麵包要焗爐，我卻不記得買火腿……

芝士存貨有很多，結果便變成雪山芝士多士﹗

餐碟上桌，三腳也覺有驚喜，一邊吃一邊問︰

「白色的是甚麼來的？」

「蛋呵…」

「蛋焗完會這樣子的麼？」

「要打的… 好像梳夫里」

「有趣~ 有趣~」

入爐前的一刻已經是一個小美人

我認為這個改良版味道淡一點，相信原裝的火腿會好吃得多。

2010 聖誕自煮小餐

2010-12-26T02:09:00.002+08:00

這年聖誕，捨棄外國進口的貴價食材(除了三腳很愛的煙三魚)，吃有機豬扒…

近這一年，慢慢改變習慣，多選本地或隣近地區的食材，能買得到的，付擔得到的，
都選吃多點有機食品。
以往經常閒來無事便跑去買牛扒羊扒吃，現在都沒有了，想吃祗能偶一為之，
算來這年我還算乖，祗買過三次牛扒回家。

這年平安夜本來也想放肆一下，不過想起過兩天會跟朋友燒烤，都會吃燒肉眼，
還是控制一下不要吃太多吧。

不吃牛，又不想吃雞，那吃豬吧﹗再挑戰我以前未能成功的芝士豬扒，
不過這次我都是失敗﹗
味道好好吃，不過芝士內餡全在煎的時候流走了。
我已用蛋黄漿塗了邊位，煎之前都有薄薄的生粉的呵～

雖然祗剩小許芝士餡，不過三腳吃得很高興。
三腳愛豬扒，我卻認為配菜才是精彩。

松露玫瑰的烤小薯配菜真的厲害，配菜一經加菓汁白酒，入焗爐烤半句鐘，
蔬菜香甜，香香軟軟的，誰還能說其是配菜？

很喜歡松露玫瑰的「最近的馬鈴薯」，讓我在苦惱做甚麼作配菜時，成了一閃的亮燈。

煙三文魚加上水瓜鈕，令雖是買回來即吃的三文魚變成餐廳的菜式。

這天沒甚麼時間準備湯，這個是買回來的西蘭花湯，想不到味道很好。

黑豚豬扒的油份不少，才煎了一會，鑊底的油量激增了很多﹗

三塊豬扒才找到丁點的芝士流出﹗

配菜太好吃﹗ 雖然差不多吃光，我也要補一張相。

我們吃大餐，貢丸一直坐在旁邊一臉臭屁樣子﹗哈哈哈﹗

烏冬貓事 | 肥天鵝

2010-12-20T18:05:00.002+08:00

回看烏冬剛來我家時，我寫了他是醜小鴨的進行式…
現在醜小鴨已是天鵝啦﹗(gillian的主觀啦﹗哈哈哈﹗)

早幾天忍不住打電話給貓舍的馬小姐，感謝她呢~
長大後的烏冬真的漂亮呵~

跟貢丸不同，他是醒目型的﹗

*** *** *** *** *** *** *** ***

不知不覺，烏冬來我家已經是半年有多的時間，
看著一隻小貓到現在差不多是成貓的烏冬，對他的寵愛也越來越多。

最初三腳還會說我會偏心貢丸，現在連我媽也笑說我寵壞烏冬啦~

是的…

很愛一抱他便會咕嚕咕嚕上身，
很愛他會跟著三腳走來走去，
很愛他嗲嗲的貼著我，
很愛他嘰嘰喳喳的很多說話，
很愛他吃飯時狼吞虎嚥的傻樣子，
很愛他奇臭的便便，
很愛他會在我們進門時抓抓柱來迎接我們，
很愛他會教貢丸一齊晨早拍房門… 很吵很吵的~

我是很喜歡烏冬的~

其實呢~ 兩個小王子我都愛呵~

「喵﹗ 我其實是肥天鵝…」

烏冬是很長肉的呵~ 哈哈!

相關文章︰貢冬貓事 | 貢貓拯救隊﹗

貢丸貓事 | 柱貓~

2010-12-15T14:02:00.000+08:00

很愛貓的獨立個性，每個都不同的，很可愛…

貢丸是柱男…

他最愛是廁所的門框啦﹗

要逗貢丸很容易，將手放在門框上，指頭在動，貢丸便會走過來眼定定的望，
一會便會抱著柱，突然的跳起再抱著柱跌下。

有時候沒有手手在門框，他也會對著柱跳呵跳…

好喜歡這個傻貓呢~

貢丸貓事｜貢王子出巡

2010-12-11T21:41:00.000+08:00

可憐的貢丸給我作弄得最多… 祗因他才會很乖的坐定定給我拍照的呵～

哈哈哈﹗

故事完。

貢冬貓事 | 貓霸

2010-12-10T18:17:00.000+08:00

烏冬是很惹笑的…

上一篇文把這張相片遺漏了，很喜歡烏冬這張相呢~

才一放下真空煲在小几上，烏冬便老實不客氣的跳上去叭著，
回望他時，烏冬還要擺出一副…

「這個新貓樹是我的」的姿態。

烏冬烏冬… 你好好笑呵~

貢丸也好笑… 貢丸喜歡做陪讀書僮，坐著三腳的筆記來睡，
懶貓真懂享受，變成貓條橫霸著檯面還不夠，還要霸著椅背來作枕頭…

我家的貓好霸道呢~

西洋菜陳腎湯

2010-12-05T13:52:00.001+08:00

烏冬︰「我也要渴湯﹗」

其實…烏冬也有湯喝的，是每天吃蒸雞肉時，我總會加多點水在雞汁中，
讓他們喝多點水。

不過這次不是煮給兩位少爺的，是照顧另一位三腳老爺的，
三腳最近要忙著應付考試交功課，我便要充一充好太太角式，在家準備飯菜湯點，
讓他可以吃飽後便回到書本上。

那天在相熟的菜攤，對著一大堆菜而茫無頭緒煮甚麼湯之際，店主推介這味西洋菜陳腎湯，
說煮出來的湯甜得很，必定好喝。

聽見我說怕西洋菜難清洗，她說是水種的，簡單浸洗即可，還在凍櫃中找了三只乾鴨腎給我，說是元朗出品的。

老板盛意拳拳，我也樂得不用再想其他，立刻回家煮湯去。

煮出來的湯清甜得很，老板推介真的好，難怪經常聽人家說西洋菜好好喝。

材料︰

西洋菜 1斤4両 (店主是這樣跟我說的)
鴨腎乾 3 隻
豬𦟌肉 1 塊
薑 1 塊
南北杏適量 (我爸說下了更好，我忘了放)

將西洋菜浸洗，鴨腎乾沖清後用每邊剪開。
將豬肉及鴨腎用滾水燙一燙
放八碗水及薑片煮滾，放豬肉及鴨腎，待水再先煮滾後放入西洋菜。
(老板提醒我放西洋菜時，必定要放入大滾水中，如果一次放不下所有菜，
先放一部份，要待水再滾後才可放菜進湯中。)
用大火將湯煮半小時後，放入真空煲中，燜約二小時取出用小火煮一會，
再放入真空煲中燜一小時，加鹽調味後即可飲用。

貢丸貓事｜貓懂看人貴

2010-12-05T02:06:00.002+08:00

三腳婆婆來到，貢丸愛做甚麼？

小華拖肥媽都想得對，貢丸第一次見婆婆的私家車時，已跳過上車坃，
又將頭塞在袋口聞呀聞。

不過說到他每一次都會做的事嘛…

便是懶貓最愛睡。

不過懶貓貢丸心思卻不懶，很懂得討三腳婆婆歡心的，
睡覺時他會選在婆婆的腳邊坐，坐著坐著便睡了。

婆婆輩份最高，貢丸真懂得選，無端多少人在我家，貢丸都最愛在婆婆身邊。
難怪每次提起我家貓，婆婆都祗會說貢丸貢丸啦～

烏冬貓事｜我愛車車﹗

2010-12-03T00:16:00.000+08:00

忙、懶、貪玩都是沒寫BLOG的原因…

貼一個烏冬的貪玩相吧…

這個小鬼很愛三腳婆婆的私家車，每次婆婆來到，他便睡在車下。

至於貢丸愛做甚麼？賣個關子…

敗、買、用｜Berndes, 9.5" Saute Casserole

2010-11-24T13:54:00.003+08:00

我一直也想買一個尺寸小一點的不銹綱平底鑊，最好是一只Sauté鑊，
不過想想家裹常用的易潔鑊還在工作，想不到理由買一個新的。

最近易潔鑊開始出現花痕 (我太粗用了)，是時候物識一只新平底鑊。
要一只Jamie 的易潔鑊好呢？最近大熱的陶瓷鑊？還是據說可用鐵鏟的雲石鑊？
在網上仔細找資料後，以上都不能用鐵鑊鏟的。
我煮吃時一心急便會亂找工具來用，煎扒煮意粉時又愛用金屬夾，
每次聽到金屬夾刮鑊的聲音，都會令我抺一把汗。

所以不想再買一只能用膠鏟又不耐用的鍋，還是傳統一點…買不銹綱的吧。
不銹鋼也有平宜有十分昴貴的，我常覺得五星級大廚無需用過千元的鑊，
也能煮出好菜，太貴的廚具祗是玩具，所以不在考慮之列。
不過太平宜的也怕品質問題，所以我愛找口碑不錯的中價品牌。

在SOGO見過Brendes的Sauté鑊，減價後四百多元，鍋身原件燽出的，
價錢還算合理，不過沒連蓋，加上長手柄在我的小廚房收藏不容易，
這麼重又抛不到鑊，長手柄沒甚麼用，還是仔細想想吧…

早幾天離晚宴還有半小時，跑去吉之島逛逛街，
竟然給我找到在特價中的這只Sauté鑊，沒手柄而是雙手挽，
還配上玻璃蓋，很完美呢﹗
鍋身雖然不是完件燽成，但特價後祗是三百多元，還可以甚樣？

仔細問推銷員如何用後，便抱著一只鍋走了。

第二天立刻按店員的指導，試煎一只蛋…

果然輕易便煎成脆邊的荷包蛋﹗

原來要先下油，再開中火燒熱至油面起微微的波紋狀，再轉至小火後下蛋，
下蛋後別心急，要待邊位煎出漂亮的焦黃色，才用鑊鏟反轉另一面再煎。

不過如果用來炒飯又應如何做？
我要多嘗試一下，大家有沒有心得，教教我呵﹗

貢丸貓事 | wee-wee-wee-wee.....

2010-11-11T13:04:00.001+08:00

病貓戴著花花，還要跟烏冬小弟打架…
打不過，跑到梳化底，被困了…

三腳忍著不大聲笑出來，看著我指向梳化底…
哈﹗最壞的是我，不單要自己笑，還要拍一張照片給大家一起樂樂，
才狂笑著救貢丸出來。

「對不起貢丸… 你的可憐樣子太好笑啦﹗」

*** *** *** *** *** *** *** ***

貢丸烏冬的wee-wee及bu-bu，是我家的頭號大事，祗怪我不懂貓語，
欲知兩位少爺的健康狀況，便便尿尿是最佳的指標。

為了得到最熱辣辣的資訊，少爺們方便完，不論大小我們都會立刻清理掉，
漸漸地兩貓知道我們是自動沖廁馬筒，每天待我們回家後，
他們便會立刻一個接一個的去方便。

做沖廁馬筒也不錯… 否則我便不會早早發現貢丸排不到尿…

那天，在我晨早擦牙之際，兩貓一如以往的排隊如廁，聽到身後的撥沙聲比平日多，
轉身看到貢丸還在挖，挖完又走回沙盤再坐，走近看真點，沒尿尿的？

大驚下，立刻約醫生見面，腦中浮現出各種尿不出的病名，
很怕貢丸有的是貓奴們聞風色變的尿石。

憂心忡忡的見醫生，醫生摸著在喵喵喵投訴中的貢丸…

「放心，肚子沒尿的，不是尿石塞，是膀胱炎啦~」
「哦… 那我放心一點…」
「他是不是經常舔自己的尿尿位？」
「…… 最近是呵~ 我還以為他愛清潔。」
「他膀胱炎尿尿位不舒服時，便會常舔，舔得太多便容易給細菌入侵。」

結果貢丸便要戴著花花，要吃藥，可憐呵~

還要每天早晚給我塞藥進嘴…

烏冬對戴著花花的貢丸很好奇呢~

其實… 最可憐的是我~
早晚很忙的餵吃藥、
一聽到挖沙聲便飛跑到沙盤查看貢丸的尿尿情況…
忙著給不同口味的濕糧貢少選 (他不太喝水，要改吃濕糧吸收多點水)，挑嘴的貢丸在跟我作對…
忙著替他抺抺清潔不到的屁屁…

好忙好忙好忙呀﹗

就這樣，忙了兩個星期了… 希望貢丸會快點痊癒吧。

比你早一點離開… 拜拜「阿妹」

2010-10-29T16:47:00.001+08:00

大家都叫她做「阿妹」，阿妹有多大，大家都不知道。
據管理員的資料，阿妹在該工業大廈的年資比他們全都要久…
在大廈工作最久的管理員也做工作了差不多十年，我想… 阿妹有十多歲吧。

阿妹沒有主人，工業大廈便是她的家，她很乖很和順，管理員都很樂意照顧她，
定時替她洗澡，餵食物，清理排泄物。

很多個早上的上班途中，都會見到阿妹在附近的街上散步，叫她一聲︰

「阿妹﹗早晨呵﹗」

她便會停下來讓你摸摸她的頭。

隨著年歲增長，阿妹行動不再靈活，每天的散步活動也越走越慢。
有一段時間上班不再見到阿妹，管理員說阿妹在散步時後腳無力，
坐在地上，經途人舉報後給漁護處帶走了。

幸得附近的有心人自發登記成狗主，付了數千元帶走她，
阿妹才免去被人道毁滅的命運。

飽經風浪的阿妹回到工廠大廈，又回復自由。
看似是美滿的結局，但在我跟同事的眼中卻是無奈，因為這舊工廠大廈快要拆卸，
雖說附近的大廈管理處可代為照顧，但阿妹看著自己的家給拆毀時，必定會很難過。

阿妹的身體越來越差，每天堅持的散步是用前腳拖著下半身走，
拖得皮肉也爛了，結果又給途人舉報送回漁護處。

有心人再次付上八千元的罰款才把阿妹贖回，但他表示自己祗是打工的，
收入有限，如阿妹再次被捉，他實在無力再贖回。

眼望阿妹還是固執要散步，管理員祗好鎖著她，怕她再被捉後換來的祗是永別。

長期鎖著她也不是辦法，有其他好心人將她帶回自己的寵物店，並找醫生來診治。
祗是阿妹跟大廈分不開，不停的撞門想要離開回家，平日照顧她的管理員來探望，
也表示生氣，對他不揪不睬。

在一個月前，管理員特地來告訴我…

「阿妹走了… 醫生說她的內臟機能衰竭，給她安詳的走了…」

想不到… 結果還是要走安樂死這一步，心有點酸。
走到阿妹的家前，望著這幢大廈，我自言自語的說︰

「你不用看著家拆卸，可能也是一種幸福。」

水滴形貓~

2010-10-23T12:21:00.000+08:00

莊小姐的胸部在地鐵各站連環炮轟己有一段時間，我覺得她這個廣告造形還不錯，
在各大豐胸廣告之中，算是比較好看，但我每次看也不明白何謂「水滴形」豐胸…

水滴形有甚麼好？在我理解是年老沒修葺才會出現水滴形… XD~

我看，莊小姐想水滴形得好看，要跟貢丸學一學…

貢丸︰「我才是明符其實的水滴形﹗」

宅貓的青醬斷意粉

2010-10-14T00:18:00.002+08:00

這天三腳繼續的忙，我沒事做卻不想逛街，不想出外吃飯，
也不想找朋友，放工後便獨自一人窩在家，與兩貓相伴。

一個人點簡單的填填肚，找出在雪櫃的青醬(Pesto Sauce)，煮熟小許天使麵，
加點橄欖油在平底鑊炒呀炒，加上我很愛的松子，又是美妙的一頓。

不過這次炒得很差，因一心想放棄易潔鑊，找出很久沒用的不銹鋼大煎鑊，
意粉一下鑊便心知不妙，幼幼的麵條貼在鑊底，要用力的才鏟得起，
意粉斷開成小段狀，賣相強差人意，部份意粉的口感也乾了一點。

祗能嘆… 技術不佳呢～～

還在想著在SOGO害我心癢癢的Berndes不銹鋼小平底鑊？
唔… 還是不要買好了。

雪乾藍莓的好滋味 (blueberry muffin)

2010-10-04T19:19:00.006+08:00

趁藍莓減價的時間，貪心的買了兩大盒，記得買卻忘了吃，
被遺忘了的一盒給我找出時，水份已被雪櫃抽乾，變了藍莓乾。

放了兩粒進口，咦？祇是乾了卻完全沒有變壞呵﹗那不如用來做藍莓小蛋糕吧﹗

其實我不常做藍莓蛋糕，祗因不愛在蛋糕中突然吃到一口果漿，
包著藍莓的蛋糕濕濕軟軟的，感覺像在吃未熟透的蛋糕。

我還記得我跟妹妹第一次焗蛋糕，是妺妹由美國買回來的 blueberry muffin mix，
那時候在超級市場不容易找得到這些口味的 cake mix，感覺很新鮮。
打開盒，裹面有一包預拌粉外，還有一小罐藍莓罐頭。

第一次吃的感覺是最好的，印象中那藍莓粒粒好好吃，吃得到棵粒，
蛋糕卻不會太濕，裹開心是第一次看著蛋糕慢慢的昇高，像是魔術般。

到我多年後再烤小蛋糕時，當然不想再做預拌粉了，但烤了好幾次，
都想念那一罐藍莓罐頭的味道。

我家跟那些高級超市離很遠，我也沒心專程的去找藍莓罐頭，祗因我一向認為，
回憶的味道是會隨日子變得更美好，會跟實際差得越來越遠，
所以找不找到，隨緣吧。

吃一口這個小蛋糕時，竟比想像中的藍莓muffin 味道更好，沒有了漿狀的質感，
祗是蛋糕本身沒有跟藍莓醬混一起，味道有點孤單，
下一次可試試放點果醬混在粉醬中，相信會是另一番好滋味。

(recipe from allrecipes)

(可做六個蛋糕)
材料︰

55g 牛油 (已軟化）
110g 糖
1pcs 蛋
60ml 牛奶
125g all purpose flour
1 tsp baking powder
1/4 tsp 鹽
100g 藍莓 (放多點放少點也沒所謂啦，我放了一整盒)

焗爐預熱至180C
將乾的材料(麵粉，鹽，baking power (除了糖)) 放入大盤中待用
將牛油跟糖打發鬆軟後，慢慢拌入蛋醬，再拌入牛奶
將 2) 的濕性材料慢慢拌入 1)中，再將藍莓放入略拌
將 4) 平均放入蛋糕模中，焗20分鐘至全熟

貢丸烏冬 | 雞肉呵~ 喵﹗

2010-09-29T17:26:00.003+08:00

「喵~ 摺摺~ 喵喵~」
「我們最愛是雞肉﹗摺~~ 好味﹗」

*** *** *** *** *** *** *** ***

早前跟小小的台灣朋友一起吃飯，大家談到「能吃」跟「會吃」，
「會吃」的人很懂得吃，能吃出好東西，舌頭分辦到不同層次的味道，
「能吃」是可以吃得多~

大家都說貓是天生「會吃」的小魔怪，不對胃的食物，迫他吃也迫不來。

跟貓同住前，聽過不小貓奴投訴家貓們挑嘴，不愛吃，
連好吃的罐罐也挑這款厭那款，
也有些幸運的遇著全不挑吃的小貓，愛吃也吃得多。

我的幸運指數，自烏冬來我家後直線上升﹗哈哈~

祗因吃飯的習慣，烏冬是最好的，完全沒有要我苦惱過，不挑嘴，很愛吃，
吃的份量，在還祗是四個月大時己超越貢丸哥哥。

但貢丸卻令我很頭痛，我自問沒餵雜食，但他就是吃得不多，也「會吃」得很，
在他小時候我曾為轉乾糧跟他糾纏一段時間。
也為了他很會挑吃的舌頭，買過十多款不同的罐頭給他試。

乾糧試了數個品牌後，總算選到令貢丸大少滿意的組合，
作為每日補充品的濕糧，挑嘴貢丸對大部份天然濕糧都不愛，
本找到CIAO他還算賞面，但我始終怕日本產的罐罐有添加物或味精，
便想到自己煮雞肉給這兩個小王子。

在百佳買了一大包急凍雞柳，解凍後蒸熟，再剪碎給貢丸試，
想不到這個挑嘴鬼立刻大口大口的吃光光，吃飽後還懂對著我抺抺嘴。

現在兩貓在晚上便會纏著我，要我蒸雞肉給他們吃。

朋友問我要每天蒸，會不會很麻煩？
其實每天蒸才好，如一次蒸幾塊，便要放雪櫃儲存，
第二天又要放暖才可餵，多麻煩。

讓我在這兒寫一寫貓吃的方便食譜吧﹗
特別寫給想加雞肉給鍾家毛吃的小華﹗

(在超級市場都會找到急凍雞柳，每貓每天吃半塊)
上圖這塊是已解凍的雞柳
(雞柳解凍也是超方便的，早一天將冰雞柳放入盒內，
放進保鮮格(高溫一點的那一層)，第二天軟軟的雞柳便解冰好啦﹗
我多是一次解凍兩塊，夠兩天用)

將雞柳放在小碟中，剪開，蒸七分鐘

蒸好後的雞柳剪碎，蓋上蓋，待涼七分鐘左右。

見到蒸雞柳的碟有蒸雞的汁嗎？
別浪費，一拼倒入碟內給貓喝湯呵﹗

是不是超簡單的？希望你家的貓貓也喜歡呵~
(不過據說有些貓不愛雞柳)

中秋喵～快樂呵﹗

2010-09-23T02:10:00.002+08:00

貢丸祝大家中秋節快樂呵﹗

*** *** *** *** *** *** *** ***

這個漂亮的菓籃是有心的同事特地為我留起的，興高采烈的帶回帶家，
充滿好奇心的貢丸立刻搶先，躺在籃裹多舒服﹗

烏冬遲來又想爭，可惜敵不過佔有先機的貢丸…

看著兩貓相爭實在有趣，我來開一個玩笑﹗

貢丸烏冬塞在一起扮中秋禮物籃吧﹗

兩貓都很不爽﹗ XD～

慢慢培養的感情~ 伍仁月餅

2010-09-18T23:31:00.002+08:00

老實說… 我一直覺得伍仁月餅是很「不時髦」的產品~
不過，吃著吃著竟然愛上，現在不再想吃蓮蓉月餅了﹗

*** *** *** *** *** *** *** ***

我吃月餅也有我的歷史過程…

~威利民月餅~

威利民餅家，是我第一個有印像的餅家
最記得爸爸帶回來時，月餅還是暖的，多新鮮﹗
(那時候，不知道月餅是要「回油」~ 失禮﹗)

那時候~~
最愛沒蛋黃的黃蓮蓉月，常拉著媽買。

不過她說有蛋黃油份的蓮蓉才會好吃，所以總會買單黃蓮蓉月回家。
那時我家有一個怪吃法，是將已放入雪櫃的月餅，放入電飯煲內焗熱，
拿出來切開，蛋黃滲著油，蓮蓉微熱… 我覺得是最好吃的。

不過到現在，口味轉了，月餅沒有再放入飯煲，不過我還是祗愛蓮蓉，
總會把蛋黃挑走不吃。

~美心月餅~

還在讀書年代時… 美心推出了蓮蓉月。
自此，美心月餅成了我媽的最愛，我家每年都會見美心的餅盒。
不過，越著品質越來越普通，是試其他品牌的時候了。

~冰皮月餅~

那時大班也有首創的冰皮月餅，貪新鮮的買散裝回家試，
感覺是吃著一堆未熟的粉，中間一堆軟軟甜甜的，
塞進嘴還有一陣生粉味道，吃過這樣多年，我還是不愛吃。

在我畢業後出來工作，月餅的款式越推越多，我也樂得每年買新口味回家…

~奶黃月餅~

挑嘴的同事跟我介紹半島的奶黃月餅，連續買了四五年，不過這年出品是最差，
乾乾的，沒又往年香濃的咸蛋黃味。
品質令人失望，加上我媽還是愛傳統蓮蓉用，相信下年我不會再訂了。

~雪糕月餅~

愛吃雪糕的我，雪糕月餅是我必試之列，不過嘗過各樣牌子的雪糕月餅，
那一層朱古力都是一樣的乾柴。
如果單吃雪糕，買一杯來吃更實際，那用另外花錢買乾冰、
朱古力再加沒用的餅盒？

~芝士月餅~

Double Star 曾推出過芝士月餅，一向愛吃該店入口的 J&J Cheesecake，
貪新鮮買了一盒回家。
在預算之內，這祗是月餅形狀的芝士蛋糕，但製造過程經過急凍又解凍，
味道那會變得更好？所以… 吃蛋糕還是吃蛋糕吧~

~紅豆月餅~

紅豆餡的甜品一向是 "My Favour"，不過談到月餅，奇怪的我卻沒有購買意慾。
上年老闆帶來了一盒鴻星紅豆月餅，立刻驚為天人，
這年特地買來送給同樣愛紅豆的三腳家。

~潮式酥皮月餅~

一個字來形容… 「油」﹗ 本身不愛酥皮類的食物，
便更覺那層酥皮是何等的油膩，紙巾放在餅底，不一會已是滿紙油硛，
加上充滿豬油的芋泥內餡，罪究感超重﹗

以上這些都是我最深印像的月餅，還有其他古古怪怪的甚麼朱古力、曲奇月餅，
根本跟芝士及雪糕月餅一樣，祗有其形而不是其物，試過不喜歡也不會買。

*** *** *** *** *** *** *** ***

我這次最想談的是，伍仁月餅…

果仁是我愛的食物，小時候在親屬家聽聞有金腿伍仁月餅，很興奮的切了一角吃，
放入口，又鹹又甜的味道，那時我苦著口大叫古怪難吃。

多年來間中都會挑戰自己再試，但都沒有改變過其難吃的感覺。

但竟然爸爸有一年跟我說想吃伍仁月餅，加上三腳媽媽及婆婆也愛吃，
卻投訴現在餅家們都節省成本，月餅內祗有很小金腿絲，
令我萌生自己做伍仁月餅的念頭。

上年錯過了towngas的金腿伍仁月餅班，今年特別早點查詢，
可惜上課時間在平日早上，我已用光了這年的年假，沒法子祗好找其他的師傅。
在網上找到怪師傅的伍仁月餅班，雖沒有教金腿月，但也沒所謂了，
學成後在家自己造時放腿絲也是一樣，立刻上網報名上學去。

真幸運找到怪師傅，他額外教我們如何處理金腿，指導也清楚易明，
才二個小時，伍仁月餅跟小豬仔餅便跟我回家了。

不知道是否自己造的特別美味；還是月餅沒放鹹的腿絲比較容易入口，
我覺得好好吃，加上同事剛買了一盒太興叉燒果仁月餅來分享，甜甜的太美味，
這年開始，我開始愛上伍仁月餅了﹗

(不好意思，食譜我不會放出來的了，因要專重導師的知識產權，
其實怪師傳的學費不貴，推薦有興趣的朋友跟他學呵~)

同場加映，豬仔餅三隻﹗

三腳看到小豬時很興奮，他說小時最愛吃豬仔餅的了﹗

貢冬貓事 | 兩貓愛霸佔

2010-09-13T12:44:00.001+08:00

有天心血來潮，由櫃底找出很少用也不懂得用的攝影棚來…
「蓬」~一聲，手掌般大的包包便將成一個布幕箱。

好奇心十足的貢丸聽到聲音便立刻跟過來，沒有理會他在左嗅右嗅，
我便走開去準備拍攝的玩意。

那知我滿手東西回到布箱前，三腳跟我都呆了…
布箱已給兩貓霸佔，大概以為是我買來作貓屋吧…

過份﹗特地買來的貓床沒貓用，偏愛霸佔我的寶貝﹗

「不如…… 反正我不懂用，布箱給他們玩吧…」(慈母多敗兒呵~)

「你傻啦… 你之前在日本買來學攝影的，現在想給他們睡？」

「……那… 算吧……」

2010-09-08T18:21:00.000+08:00

曾生云~ 樓宇要活化﹗
gillian 媽媽也替我活化舊洗髮擦﹗

*** *** *** *** *** *** *** ***

人家說以前女兒出嫁，如潑出去的水一樣，
不過我媽說，女兒是嫁出去啦，但留在老家的東西卻還有一大堆…
甚麼搞的？哈哈~

早幾天回老家吃飯，媽興致勃勃的拿出一個擦來，
是我很多年前用過的洗髮擦，不好用的，給我塞了在櫃桶。
我在奇怪，經這麼多年，髮擦還是乾淨如新，
原來媽媽特地替我仔細的清洗過，給我看看有否其他用途。

回家拿著髮擦把玩，貢丸剛在身旁，開玩笑的替他擦擦背，
嘩﹗真的不得了，擦數次便一堆毛貼在擦上。
貢丸的表情更不得了，好像大少般躺在檯上，要我繼續服務。

想不到這個數十元的髮擦，梳出的死毛量一點也不輸給FURminator，
烏冬一向都不喜歡 FURminator 硬硬的梳齒，貢丸好一點，
不過抵接受到擦厚肉點的背背，擦其他地方時便想逃。
現在用這個洗髮擦，貢丸烏冬都乖乖的給我掃勻全身，
一邊掃，一邊露出「爽呀﹗」的表情。

早知… 不用花這麼多買 FURminator 啦~

才擦了幾回，一大堆毛便貼在擦上﹗

我從來沒試過可以掃出這麼大堆毛﹗

不過別穿質料會貼毛的衫，太嚇人…

掃毛後，看看貢丸及烏冬的靚貓樣啦﹗

「喵﹗新掃掃好…好…舒服~~~ 呵﹗」

「我是否靚貓了很多？喵嗚~~~~」

在家吃快餐～香蒜免治牛肉墨汁意粉

2010-09-06T00:25:00.006+08:00

吃快餐那需再去快餐店？

在家吃快餐，不用光顧「波仔」﹗
不怕會吃到無益的微波爐食品，也不怕飯後剩下一堆膠餐具﹗

*** *** *** *** *** *** *** ***

星期六，三腳本不用上班，卻因公司有突發問題，由早餐時間開始，
在家不斷對著電腦遙控工作，一直到午飯時也走不開。

本來外出吃午餐的計劃沒有了，那煮點簡單的填填肚吧﹗
找了作糧食儲備的咸牛肉罐頭、常備的意大利粉、吊在窗邊的蒜頭
(不是用來驅吸血鬼的，是驅討厭的小蟻的﹗)，開工去也﹗

才十多分鐘，香噴噴的炒意粉便上桌了﹗

這款意粉雖然超級簡單，但因太方便，需要的煮食用具不多，
飯後清洗也容易，故值得寫一個﹗

材料

100g 墨魚汁意粉
3tbsp 罐頭咸牛肉
5瓣蒜頭
適量橄欖油
適量鹽

將一鍋水煮滾，放適量的鹽及油，將意粉放入煲內，
煮的時間按包裝指示的減2分鐘。
將蒜頭去皮，壓成蒜蓉。
加熱平底鑊，燒熱橄欖油 (要好吃別省油﹗)，炒香蒜蓉後，
放入咸牛肉續炒香。
放入意粉，炒至喜歡的硬度即可。

貢丸烏冬｜小紅帽

2010-08-16T20:24:00.000+08:00

其實最初我想找個貓妹妹的… ，那知貢丸說要跟我回家。
到我想替貢丸找個妹妹時，那知貢丸又自己選了烏冬小弟…
沒有貓妹妹，找貢丸扮一個…

扮起來還算是個美女呵～

側臉看起來更靚，還帶點少女味道…

烏冬正值少男成熟期，看見如斯美女也忍不住要親一個。

被烏冬強吻後，貢丸終於知道貓女不易做了……

貢丸耍脾氣不玩後，Gillian 覺得很沒趣…
看見烏冬在檯上躺著…

「哼…嘿…嘿嘿嘿嘿～～」

唔… 老實說，扮貓女還是貢丸像真度高很多～哈哈哈﹗

米遊米國｜天使陶杯

2010-08-03T19:26:00.000+08:00

<img src="http://farm5.static.flickr.com/4073/4854913254_bb8464d119_z.jpg">
很喜歡這對陶杯，由北卡羅萊納州(North Carolina)遠道帶回來，那處盛產陶器。
 用這杯喝咖啡時，我必會想起NC這個地方，更重要的… 想起送杯的天使。
  
 
  ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊      ＊＊＊
   

回來了﹗
 這次旅程，是為了米國的親戚婚宴，差不多全家總動員飛到毗岸，
 不過暑假的機票實在貴得太過份，三腳最近工作又忙一點，我祗好孤身上路，
 短短十天，便要穿梭在華盛頓及北卡羅萊納州之間，旅途忙得不得了。
  
 回到香港也沒法靜下來，忙著整理家務，替兩貓梳洗，還有忙著睡。
 別誤會三腳將地方弄很一團糟我才會忙過不停，其實兩貓在他照顧下好得很，
 看著貢丸烏冬兩位大少白白胖胖，大概太舒適時，都不會記得我啦～
  
 星期六晚回來，星期日忙著收拾，睡半天午覺;
 昨天又忙著上班探婆婆回夫家吃飯，整天忙忙忙，請大家別怪我還未回覆留言…
  
 現在有時間寫寫文，全是Jet Lag在跟我過不去，
 明明早一天還可以一覺睡至七點，那知今天四時起床後，在床轉來轉去也睡不到，
 五時前我便決定放棄，起床跟貓玩寫點東西。
  
  
 在North Carolina 時，幸運的住在親人的朋友Smith家，起初我們覺得打擾人家而感不安，
 但經過數天相處後，我們被Smith 家的熱情招待將隔膜完全打破，大家都建立起感情來，
 分別前的一天，Barbara 將十多只陶杯排外，她說陶杯是NC的特產，送我們每人一只杯，
 (包括沒出現的三腳呢﹗)希望我們喝咖啡時，會想起NC這個地方。
  
 每用這個杯時，我必定會想起NC，更會想起有這位如天使般溫婉親切的女仕。
 回到家，我雀躍的跟三腳說，我必定要跟他一起再去探這位外國朋友…
  
 (見到藍色的杯，直看把手是天使的形狀嘛？我拍得很差，大家也可能看不到的呵~)
  
  
 <img src="http://farm5.static.flickr.com/4123/4854293999_48070de0cd_z.jpg">
 清晨沒事做，立刻用這杯沖一杯咖啡來提提神~

貢想米國遊～

2010-07-21T19:28:00.000+08:00

貢︰「gillian你別走呀… 你走了，誰來煮雞肉我吃？」

G︰「…… 你睡在我的行李上，我如何走？」

我要去米國呵～希望途中有時間寫寫文，畢竟飛機上時間多的是…

see you later~

我愛大隻貓﹗

2010-07-20T19:29:00.000+08:00

才三四個月大的貢丸，很喜歡睡在磨豆機底的不銹鋼盛粉碟上

現在… 擠不下吧﹗

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

間中聽說有些變態喜歡小小貓，為了小小貓不要變小貓再變大大貓，等地餵很小糧食給貓…
每次聽見都要罵一大聲…

「變態的﹗」

才一至二個月大的小貓放在竉物店，有些女子走過，便會嗲聲嗲氣的說「嘩﹗很可愛呢﹗」
哼… 有覺得細細貓才可愛的顧客，便會有售賣未斷奶貓貓兔兔狗狗的無良寵物店。

小貓是很活潑，小個子很惹笑，但我卻偏愛大的…

在貓舍找到貢丸，也都是因為貢丸個子最大、毛最多、尾最粗啦…

看著大個子的貢丸，心裏有說不出的喜歡，抱著一大堆肉多幸福﹗

烏冬也是越大越漂亮，誰敢再說貓越小越可愛？

文明野蠻人

2010-07-10T19:30:00.000+08:00

貢丸向各國呼籲︰「別殺鯨魚呵~」

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「醜陋的中國人」的作者柏楊，對一班提問他是否崇洋的讀者時，他理直氣壯的說︰
「崇洋，但不媚外﹗」

這句說的真是好﹗在中學年代看過醜陋一書，那時越看心裏越不是味道，
中國人那有這麼差？難道外國人的思想全都比我們強？

那時覺得是他太崇洋，認為如果外國給他國籍，必定會跑去染金頭髮做外國人去。

直到看到他上面這一句，多直接，一句話便完全明白。

所謂… 愛之深，責之切。

看到日本為支持補鯨而賄賂小國時，我便想起柏楊這句話…

雖然香港很多日本文化愛好者，我也認為日本文化及產品確是吸引，
但喜愛不是盲目的，做錯了便是錯﹗

為了滿足口腹之慾，竟去賄賂小國買他們的選票﹗
如果鯨魚長得滿海都是，或是鯨魚過少不會對食物鍊做成損錯的話，
那管你把鯨魚全都趕到日本海去﹗

捕鯨祗為了想吃﹗甚說也說不過去吧…

加上賄賂是罪行這行為，小學生也會懂。
不如乾脆跟各國說，我有錢，給我多投幾票吧~

別妄想當日本文化在各國都被受崇拜時，大家會合起雙眼跟你一起去殺鯨﹗

嬲~~~呵~~~

我們的四角感情關係

2010-07-04T19:31:00.000+08:00

究竟喵喵的心想甚麼的？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

如果跟貓貓談戀愛，大概比跟人跟難捉摸心情吧。
貢丸一直都很喜歡三腳，也會「不定時」的喜歡我。
通常早上，貢丸便會貼著三腳的大腳走，跟著跳上梳化，一邊流著口水享受三腳的摸摸。
我在旁便會醋意大發，畢竟清理大小便餵食梳毛清耳朵的是本小姐，付出跟收入差太遠啦。不過貓也會移情別戀，自從烏冬開始自由活動後，便再沒有貼著三腳咕嚕咕嚕的要摸摸。
貢丸否吃醋，不再喜歡我們了？
這個答題我想了很多遍，卻是不得要領。
祗因貢丸還是會爬上檯陪我用電腦，一早起床還是會盤在門口等我們，
離家時也會眼定定一副「你們別走啦」的神情。
也訐貢丸的情感表達太含蓄，我們都摸不著頭腦。
那烏冬呢？烏冬是直接表達形，說很多貓語，很愛貼人，
絕不吝嗇咕嚕咕嚕來安慰貓奴。
至於烏冬跟貢丸是不是好兄弟呢？
哈哈～貢心向烏冬，烏冬愛貓奴。
烏冬初來時，好奇的貢丸總愛嗅嗅烏冬，或是搭烏冬的小頭玩耍，
祗是貢丸忘了自已不再是小貓，龐然大物的壓去烏冬，結果當然惹來大戰一場。
烏冬跟貢丸大戰得多，大概知道哥哥其實很善良，現在打交已變成玩耍，
兩貓互相的追來追去，一整屋都變熱鬧。
這天貢丸一如以住在我旁睡時，烏冬慢慢的走到貢丸旁，跨過他…
想不到他竟會在貢丸旁躺下，兩個貼著一起睡。
是我們見到的第一次呢﹗看來兩兄弟的感情越來越好，最開心的是我們啦。

烏冬貓事｜大大膽

2010-06-27T19:32:00.000+08:00

小烏冬愛尾巴…
*** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
貢丸小時很喜歡玩自己的尾巴，抱著他輕輕拿著尾巴到他面前，每一次都會很肉緊的玩，又咬又舔又抓抓，很惹笑。
「你看貢丸多笨？自己的尾巴也玩過不停…」
在把玩尾方面，烏冬比較聰明，明知道自已的尾巴是追不到的，
那會這麼笨玩自己的？
當然是玩人家的啦～
平日玩貢丸的尾尾，貢丸不會罵不會打，覺得煩時祇會跑開…
那知烏冬到了妙妙的地盤，竟不知天高地厚的偷偷玩妙妙的尾。

結果當然是被教訓啦～

烏冬貓事 | 烏冬神偷

2010-06-24T12:51:00.001+08:00

替烏冬改名時，三腳突然說…
「這小子很像漢堡神偷…」

對於麥記的卡通人物，我一向都不熱愛，一時間想不起漢堡神偷的樣子，
祗是聽到「偷」這個字，覺得很不入耳。
「過份呀﹗甚麼能說我們的貓是小偷？」
「你自已去麥記看看啦，真的差不多的…」

那天我倆特地繞路經過麥記才回家，剛巧麥記在做卡通人物公仔推廣，
看到漢堡神偷的樣子後…
我不禁大笑起來。
「哈哈！真的很像呀﹗烏冬的天然黑罩跟神偷的是一樣的啦﹗」

那天到小華家，看到這個公仔，當然是立刻拍一張相來對比一下。
是不是很像？哈哈﹗
烏冬… 對不起呀~